For det første viste en stor del av vinene seg å ha passert middagshøyden og vel så det, og det allerede tre år etter innhøsting. Når vinene i tillegg i hovedsak koster over hundrelappen, er det helt klart for svakt. Kun et par viner hadde noe som lignet et lagringspotensial, og det er for dårlig. Men Allesverloren Shiraz2002, Wolfkloof Shiraz 2003 og Steytler Vision Cape Blend by Kaapzicht Estate 2002 kom fra det med æren i behold.
Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Remi Madsen, Hotel Continental, Rune Pal, Haga og Torstein Østenstad, Ylajali.
 Remi Madsen Rune Pal Torstein Østenstad Foto: Johnny Syversen / John Nordahl |
Testen, som ble gjennomført 13. april 2005, omfatter 43 viner av druene pinotage og shiraz, også blandinger. Smakingen ble foretatt blindt etter type og årgang. Panelet fikk overhodet ingen opplysninger om produktene utover kategori før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.
Her kan du foreta bestilling blant testens produkter
Poengskalaen er femdelt:
Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet uten hensyntagen til hva det koster. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. mai 2005. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.
Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen. |
Shiraz og blandinger:
+
Allesverloren Shiraz 2002Allesverloren Wine Estate
Sør-Afrika - Swartland
47653 VSD - kr 129,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Bibendum
Farge og duft: Tett ung mørk rød. Flott ungdommelig duft av mørke bær, krydder, urter og eksotisk trevirke.
Smak: Saftig fyldig anslag, god syre, en del fat og krydder i midten som balanseres godt av et deilig innslag av mørke skogsbær, sitter veldig godt og lenge. (2002)
Mat: Røffe retter med rødt kjøtt.
Vurdering: Eneste kandidaten som tangerer 
÷, men du må like eikepreget. Fn å drikke nå og vil utvikle seg videre et par år til. Meget godt kjøp. (2002)
÷, men du må like eikepreget. Fn å drikke nå og vil utvikle seg videre et par år til. Meget godt kjøp. (2002)Laget av: 100% Shiraz
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
+
Wolfkloof Shiraz 2003Robertson Winery
Sør-Afrika - Robertson
42239 Cuveco - kr 156,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Ung mørk rød. Flott rik duft av røde og mørke bær samt noe eik.
Smak: Fint krydret bæranslag, velbalansert med godt integrert eik, fin syre, fyldig og lang med krydderpreget finish. (2003)
Mat: Krydrete retter med rødt kjøtt, gjerne grillmat.
Vurdering: Vellaget vin som er best nå men som tåler et år til. Meget godt kjøp. (2003)
Laget av: 100% shiraz
Alkoholinnhold: 15,0% vol.
Bestill her:
Berg & Brook Syrah 2004
Berg & Brook
Sør-Afrika - Stellenbosch
20731 Vectura - kr 90,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
World Wines
Farge og duft: Ung mørk rød. Fin lett krydret duft av røde og mørke skogsbær samt eik og jordsmonn.
Smak: Saftig med søtlig frukt, frisk syre, middels fylde, sitter en stund med noe bærsødme i finishen. (2004)
Mat: Drikkevin, grillet/stekt lyst kjøtt.
Vurdering: Kommersiell men god. Drikk nå. Meget godt kjøp. (2004)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. fatlagring, 1 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
Two Oceans Shiraz 2004
The Bergkelder
Sør-Afrika - Western Cape
14695 VSD - kr 98,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Bibendum
Farge og duft: Tett mørk rød. Ung duft av røde og mørke bær, skogsbær, stall, jordsmonn og krydder.
Smak: Fint saftig anslag, litt bløte syrer, relativt godt balansert, sitter bra med noe animalskhet og bærsaftighet i finishen. (2004)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Ingen stor kompleksitet men vinner på den bløte saftigheten. Drikk nå. Meget godt kjøp. (2004)
Laget av: 100% Shiraz
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Gjæret tradisjonelt i 12 dager, maserasjonstid 4 dager. 9 md. tankoppbevaring med eikestaver.
Bestill her:
Goats do Roam 2003Charles Back andThe Fairview Team
Sør-Afrika - Western Cape
45600 VSD - kr 120,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Norsk Vinsalg
Farge og duft: Tett rød med lys kant. Modne søtlig bærduft med innslag av krydder og jordsmonn.
Smak: Saftig fint anslag, fine syrer, en del bærsødme, bløte tanniner, noe eik og lær i finishen. (2002)
Mat: Lam, lyst kjøtt.
Vurdering: Behagelig vin som er best nå. Meget godt kjøp. (2002)
Laget av: 21 % grenache, 17 % shiraz, 14 % pinotage, 12 % cinsault, 9 % pinot noir, 8 % merlot, 6 % zinfandel, 5 % carignan, 4 % cabernet sauvignon, 3 % cabernet franc og 1 % chenin
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
Boland Kelder Shiraz 2002Boland Kelder
Sør-Afrika - Paarl
33741 Vectura - kr 131,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Ung mørk rød. Fin lett utviklet bærduft med noe krydder og animalskhet, kompost og fat.
Smak: Stor saftig og behagelig smak med fint krydder- og eikepreg, middels fylde, sitter en stund. (2002)
Mat: Lettere vilt med sjysaus.
Vurdering: God vin som bør nytes nå. Meget godt kjøp. (2002)
Laget av: 100% shiraz
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Bestill her:
Oak Village Premier Barrel Selection Shiraz 2002Vinfruco
Sør-Afrika - Stellenbosch
13782 VSD - kr 134,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød med brunlig kant. Fin lett utviklet duft med modne bær, krydder, eik og stall.
Smak: Saftig bløtt anslag, moden og småelegant, fine tanniner, sitter godt. (2002)
Mat: Saftig rødt kjøtt.
Vurdering: God vin som er best nå. Godt kjøp. (2002)
Laget av: 100% shiraz
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. Lagring i franske (60%) og amerikanske (40%) eikefat, 6 md. Flaskemodning før salg.
Bestill her:
Simonsvlei Shiraz 2002
Simonsvlei
Sør-Afrika - Western Cape
14753 Vectura - kr 136,80 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Gavin
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Litt rustikk bærduft med noe krydder, stall og jordsmonn.
Smak: Bløtt sødmefylt anslag, noe fat i midten, moden og behagelig, varm krydret finish. (2002)
Mat: Lettere vilt med sjysaus.
Vurdering: God vin som må drikkes nå. Godt kjøp. (2002)
Laget av: 100% Shiraz
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 4 md. fatlagring.
Bestill her:
÷Impala Ridge Cabernet Sauvignon/Shiraz 2004
Arcus
Sør-Afrika - Western Cape
43208 Vectura - kr 81,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Arcus
Farge og duft: Ung mørk rød. Litt enkel men saftig bærduft som også har litt grønne toner i seg.
Smak: Saftig anslag, mye bær, ganske bløt, sitter noe. (2004)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Enkel og folkelig vin for nåkonsum. Meget godt kjøp. (2004)
Laget av: 50% cabernet sauvignon, 50% shiraz
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="81721" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_81721" BOTTLEVIEW="2">
÷Bellingham Shiraz 2003
Douglas Green Bellingham
Sør-Afrika - Coastal Region
42749 Vectura - kr 129,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vectura
Farge og duft: Tett mørk rød. Røde bær, skogsbær, kirsebær, plommer, mokka og fat.
Smak: Veldig bløtt anslag, tar seg noe opp, følger duften og har et syltet fruktpreg i tillegg, en del eik og krydder i finishen. (2003)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Litt for bløt og fatdominert men grei for nåkonsum. Godt kjøp. (2003)
Laget av: Shiraz
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Bestill her:
+Cape Peak Merlot Shiraz Cabernet Sauvignon 2003/2004
Distell / Cape Peak
Sør-Afrika - Western Cape
20374 Vectura - kr 79,70 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Farge og duft: Mørk rød. Røde søte bær i retning syltetøy samt noe krydder.
Smak: Saftig enkel ren og bløt men kunne hatt noe mer friskhet. (2003)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: For den som ikke liker syrlig vin. Godt kjøp. (2003)
Laget av: 40% Merlot, 40% Shiraz, 20% Cabernet Sauvignon
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 1 md. lagring i fat
Bestill her:
+Matuba BiB
Cape Coastal Vintners
Sør-Afrika - Western Cape
42908 Cuveco - kr 319,90 (300cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Ung mørk rød. Kokte røde og mørke bær, snev av krydder og paprika.
Smak: Saftig og bløt med bra om enn litt syltet frukt, sitter en stund. (UÅ)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: En enkel og lettdrikkelig vin for nåkonsum. Godt kjøp. (UÅ)
Laget av: 40% shiraz, 30% cabernet sauvignon, 15% malbec, 10% petit verdot, 5% merlot
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
+Golden Kaan Shiraz 2003
Golden Kaan
Sør-Afrika - Western Cape
43143 Vectura - kr 119,80 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Rød med lys kant. Modent krydret bærpreg, noe trevirke og fatkrydder.
Smak: Modent og lett syrlig anslag, en del røde bær og fat fra midten og utover. (2003)
Mat: Lyst kjøtt med lett kremet saus.
Vurdering: Virker veldig moden. Må drikkes nå. Verd prisen. (2003)
Laget av: Shiraz
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
+Fleur du Cap Merlot 2002
Bergkelder
Sør-Afrika - Coastal Region
14701 VSD - kr 119,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Modne skogsbær, skogbunn, eik og krydder.
Smak: Modent anslag, noe fataromaer, strammer segnoe inn mot slutten og blir en tanke tørr. (2002)
Mat: Grillet lyst kjøtt med kremet saus.
Vurdering: Må drikkes nå. Verd prisen. (2002)
Laget av: 100% Merlot
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 10 dagers gjæring i ståltanker, fullstendig malolaktisk gjæring. 15 md. fatlagring.
Bestill her:
+Saxenburg Private Collection Shiraz 2000
Saxenburg Wine Farm
Sør-Afrika - Stellenbosch
46898 VSD - kr 278,20 (75cl)
Bestillingsutvalg
Servco (Ole Skaug Vinimport)
Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Moden lettere volatil duft med trevirke som cedertre og tørr skogbunn.
Smak: Bløtt anslag, modent bærpreg, bra syrer og fine tanniner men blir litt tørr mot slutten, krydret eikepreget finish. (2000)
Mat: Saftig rødt kjøtt med fet saus.
Vurdering: Eikebruken skjemmer noe. Dessuten begynner den å nærme seg stupet. For dyr. (2000)
Laget av: Shiraz
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
Kimberly Shiraz 2003
Arcus
Sør-Afrika - Western Cape
50228 Vectura - kr 79,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Arcus
Farge og duft: Rød med lys kant. Moden duft med kokt bærpreg, krydder og snev av medisinskap.
Smak: Saftig krydret anslag, noe sødme i midten, tørker noe mot slutten. (2002)
Vurdering: Burde vært byttet ut med en yngre årgang. Verd prisen. (2002)
Laget av: 100 % shiraz
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="81749" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_81749" BOTTLEVIEW="2">
Villiera Down To Earth 2003
Villiera
Sør-Afrika - Paarl
46265 VSD - kr 124,30 (75cl)
Bestillingsutvalg
Servco (Ole Skaug Vinimport)
Farge og duft: Mørk rød. Røde bær, skogsbær, kirsebær og brennesle samt litt eik.
Smak: Saftig moden smak som strammer seg en del inn mot slutten og blir en tanke syrlig. (2003)
Mat: Tåler ikke så mye.
Vurdering: Drikk nå. Knapt verd prisen. (2003)
Laget av: 45% shiraz, 23,5% carnignan, 13,5% gamay noir, 12% merlot, 6% pinotage
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
Deetlefs Estate Shiraz 2001
Kobus Deetlefs
Sør-Afrika - Breede River Valley
47324 Lassaga Trading Internasjonal - kr 160,20 (75cl)
Bestillingsutvalg
Lassaga Trading International
Farge og duft: Ung mørk rød. Veldig dempet nesten død bærduft med snev av krydder.
Smak: Modent anslag, strammer seg en del inn, men løsner litt mot slutten, noe solbær i finishen. (2001)
Vurdering: I ferd med bikke over. Knapt verd prisen. (2001)
Laget av: Shiraz
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
÷Savanha Shiraz 2003
Savanha
Sør-Afrika - Western Cape
15055 Vectura - kr 98,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
World Wines
Farge og duft: Mørk rød. Masse bringebærsyltetøy i duften.
Smak: Litt flatt anslag, masse søte karamell og syltetøytoner, blir veldig klissete. (2003)
Vurdering: Mangler friskhet. (2003)
Laget av: 100% Shiraz
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Modnet 10 md. i tanker med eikestaver
Bestill her:
Pinotage og blandinger:
+
Steytler Vision 2002Kaapzicht Est. Wine
Sør-Afrika - Stellenbosch
43117 Vectura - kr 249,90 (75cl)
Basisutvalg
Fondberg
Farge og duft: Mørk rød. Fyldig duft av røde og mørke bør, krydder, jordsmonn og fat.
Smak: Saftig fyldig smak som følger duften, deilige syrer, fin bitterhet mot slutten, sitter lenge med saftige bær og krydder samt en del eik men den er godt integrert. (2002)
Mat: Grillet rødt kjøtt.
Vurdering: God vin som er fin å drikke nå og i løpet av det nærmeste året. Godt kjøp. (2002)
Laget av: Cabernet sauvignon, pinotage, merlot
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Bestill her:
Vitis Ecologica Pinotage-ShirazArcus
Sør-Afrika - Western Cape
50229 Vectura - kr 326,00 (300cl)
Bestillingsutvalg
Arcus
Farge og duft: Ung mørk rød. Ren saftig duft av røde bær, litt krydder, lær, jordsmonn og røyk.
Smak: God saftighet i anslaget, litt varm frukt, fin bitterhet mot slutten. (UÅ)
Mat: Grillet svin, drikkevin.
Vurdering: Lettdrikkelig vin for nåkonsum. Meget godt kjøp. (UÅ)
Laget av: 60 % pinotage, 40 % shiraz
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
Golden Kaan Pinotage 2003
Golden Kaan
Sør-Afrika - Western Cape
43142 Vectura - kr 119,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød. Fin duft av mørke bær og jordbærsyltetøy, karamell og jordsmonn.
Smak: Fint fruktig anslag, fine syrer, middels fylde, snev av eik fra midten, bærpreget finish. (2003)
Mat: Grillet lyst kjøtt, torsk.
Vurdering: En harmonisk vin for nåkonsum. Bør serveres lett avkjølt. Meget godt kjøp. (2003)
Laget av: Pinotage
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
Simonsig Pinotage 2001
Simonsig
Sør-Afrika - Stellenbosch
33792 Vectura - kr 141,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Mørk rød. Lett utviklet duft av røde bær, skogsbær, kirsebær, krydder og jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, middels fylde, fint preg av røde bær og bitterfrukt i midten, fast fin finish med noe eik og jordsmonn. (2001)
Mat: Allround lyst kjøtt.
Vurdering: En typeriktig pinotage som må nytes nå og helst til mat. Godt kjøp. (2001)
Laget av: 100% pinotage
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 10 md. Før salg.
Bestill her:
Warwick Three Cape Ladies 2001
Warwick Estate Wine
Sør-Afrika - Stellenbosch
46350 VSD - kr 199,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Servco (Ole Skaug Vinimport)
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Saftig duft av modne røde bær med snev av grønt samt fatkrydder.
Smak: Modent elegant anslag, bra fylde, noe tanniner mot slutten, fint integrert eik. (2001)
Mat: Lyst kjøtt, lam.
Vurdering: En god vin som må drikkes nå. Godt kjøp. (2001)
Laget av: 35 % cabernet sauvignon, 40 % merlot, 25 % pinotage
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
÷African Spirit Pinotage/Shiraz 2003
Swartland Winery
Sør-Afrika - Swartland
42712 Vectura - kr 294,30 (300cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Dyp mørk rød. Syltetøypreget duft som også byr på noe skogbunn.
Smak: Meget saftig anslag, kunne hatt mer fylde, noe bitterhet i finishen, sitter en stund. (2003)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: En enkel men saftig og behagelig vin for nåkonsum. Meget godt kjøp. (2003)
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
÷Swartland Pinotage 2001
Swartland Winery
Sør-Afrika - Swartland
5722 Vectura - kr 101,50 (75cl)
Basisutvalg
Farge og duft: Ung mørk rød. Litt kot preg av røde skogsbær samt krydder.
Smak: Saftig og rent anslag, fine bærtoner, men kunne hatt noe mer fylde, sitter en stund. (2001)
Mat: Drikkevin, fisk, kalde retter.
Vurdering: Beaujolaisaktig pinotage for nåkonsum. Serveres lett avkjølt. Godt kjøp. (2001)
Laget av: 100% pinotage
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 3 md før salg
Bestill her:
÷Stonecross Merlot Pinotage 2003
Kobus Deetlefs
Sør-Afrika - Rawsonville
47322 Lassaga Trading Internasjonal - kr 118,10 (75cl)
Bestillingsutvalg
Lassaga Trading International
Farge og duft: Ung mørk rød. Kokte bær, røde kirsebær, krydder og jordsmonn.
Smak: Fint saftig anslag, noe krydder og syltet frukt i midten, bra syrer, sitter en stund. (2003)
Mat: Drikkevin, lyst kjøtt.
Vurdering: Grei vin for nåkonsum. Godt kjøp. (2003)
Laget av: 50% merlot, 50% pinotage
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
÷Goats do Roam 2003
Charles Back and The Fairview Team
Sør-Afrika - Western Cape
45600 VSD - kr 120,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Norsk Vinsalg
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær, kirsebær og litt varmt krydderpreg.
Smak: Bløtt saftig anslag, litt lett frukt, lett bitterhet i finishen. (2003)
Mat: Drikkevin, lettere retter med lyst kjøtt.
Vurdering: Saftig og litt kommersiell vin for nåkonsum. Godt kjøp. (2003)
Laget av: 21 % grenache, 17 % shiraz, 14 % pinotage, 12 % cinsault, 9 % pinot noir, 8 % merlot, 6 % zinfandel, 5 % carignan, 4 % cabernet sauvignon, 3 % cabernet franc og 1 % chenin
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
÷Steytler Vision 2001Kaapzicht Est. Wine
Sør-Afrika - Stellenbosch
43117 Vectura - kr 249,90 (75cl)
Basisutvalg
Fondberg
Farge og duft: Mørk rød. Moden duft av røde bær, kirsebær, stall og fatkrydder.
Smak: Saftig anslag, følger duften, moden men likevel relativt harmonisk, litt høy syre, middels fylde, god lengde men får et litt tørt fatpreg mot slutten. (2001)
Mat: Grillet lam eller kalv med saus.
Vurdering: Litt trekk for det dominerende fatpreget. Bør nytes nå. Knapt verd prisen. (2001)
Laget av: Cabernet sauvignon, pinotage, merlot
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Bestill her:
+Something Else 2002
Herman Roux
Sør-Afrika - Western Cape
14752 Vectura - kr 101,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Gavin
Farge og duft: Fin rød. Behagelig duft av kirsebær og hibiscus samt krydder.
Smak: Saftig og litt moden stil, ganske enkel og bløt. (2002)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Mangler litt fylde. Drikk nå. Verd prisen. (2002)
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Bestill her:
+Kaapzicht Estate Pinotage 2002
Kaapzicht Est. Wine
Sør-Afrika - Stellenbosch
Vectura - ca. kr 150,00 (75cl)
Kun Horeca
Fondberg
Farge og duft: Dyp mørk rød med litt modenhet i kanten. Moden duft av mørke søte skogsbær, fatkrydder og stall.
Smak: Følger duften, god rund frukt som må slåss med litt spiss syre, fatet dominerer i finishen. (2002)
Mat: Grillet rødt kjøtt.
Vurdering: Allerede ganske moden vin som har fått altfor mye fat. Knapt verd prisen. (2002)
Laget av: 100% pinotage
Douglas Green Cinsault Pinotage 2004
Douglas Green Bellingham
Sør-Afrika - Western Cape
42747 Vectura - kr 79,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Fondberg
Farge og duft: Ung mørk rød. Søt bærduft, nærmest syntetisk/kokt bringebærpreg.
Smak: Lett og saftig bæranslag, følger duften, litt enkel, pluss for krydret finish. (2004)
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Ikke helt overbevisende. Verd prisen. (2004)
Laget av: Cinsault, pinotage
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
Bushman's Creek Pinotage 2001
Bushman's Creek / Kosie Möller
Sør-Afrika - Western Cape
20427 VSD - kr 149,40 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Servco (Ole Skaug Vinimport)
Farge og duft: Mørk rød med moden kant. Modne bær, kaffe, trevirke og krydder.
Smak: Modent anslag, høy syre, tørker noe inn med noe eik og animalskhet i finishen. (2001)
Mat: Tåler ikke så mye.
Vurdering: Veldig sliten men pluss for avslutningen. Skulle vært drukket allerede. (2001)
Laget av: 100% Pinotage
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 18 md. på fat, 85% fransk eik, resten amerikansk
Bestillher:
÷False Bay Pinotage 2002
Boutinot
Sør-Afrika - Western Cape
50306 Vectura - kr 119,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Dyp mørk rød. Rustikk utviklet duft.
Smak: Følger duften, syrene dominerer over frukten, virke litt sliten. (2002)
Vurdering: Burde vært erstattet av en yngre vin. (2002)
Laget av: 88% pinotage, 12% shiraz
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Bestill her:
÷Jacobsdal Pinotage 2000
Jacobsdal Wine Estate
Sør-Afrika - Stellenbosch
2737 VSD - kr 145,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Lett duft av modne bær og fatkrydder samt brent gummi.
Smak: Moden og stram smak, frukten er nesten helt borte, strammer seg inn mot slutten med en del eik. (2000)
Vurdering: Skulle vært byttet ut med en yngre årgang. En flaske prøvet. (2000)
Laget av: Pinotage
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 18 md i franske fat.
Bestill her:
Deetlefs Estate Pinotage 2001
Kobus Deetlefs
Sør-Afrika - Breede River Valley
47325 Lassaga Trading Internasjonal - kr 157,80 (75cl)
Bestillingsutvalg
Lassaga Trading International
Farge og duft: Mørk rød. Alderdomspreget duft.
Smak: Enkel og moden med høy syre og lite frukt. (2001)
Vurdering: Bør unngås. (2001)
Laget av: Pinotage
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
÷
Kleinbosch Pinotage 1999Kleinbosch
Sør-Afrika - Paarl
11848 Vectura - kr 116,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Gavin
Vurdering: Helt død. En flaske prøvet. (1999)
Laget av: 100% pinotage
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 3 md før salg.
Bestill her:
÷Zonnebloem Pinotage 1997
Zonnebloem Wines
Sør-Afrika - Stellenbosch
40029 Vectura - kr 131,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vurdering: Helt ferdig. To flasker prøvet. (1997)
Laget av: 100% pinotage
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. Fatlagring.
Bestill her:
÷Neethlingshof Pinotage 2001
Neethlingshof Estate
Sør-Afrika - Stellenbosch
14585 VSD - kr 136,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Bibendum
Vurdering: Helt ferdig. Kun en flaske prøvet. (2001)
Laget av: 100% pinotage
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 24 md. Lagring i franske eikefat.
Bestill her:
Kork-/flaskefeil:
Bain's Way Pinotage 2004
Wamakersvallei Winery
Sør-Afrika - Wellington
20378 Vectura - kr 92,00 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
World Wines
Vurdering: Kork-/flaskefeil. (2004)
Laget av: 100% Pinotage
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 25% av vinen lagres 3 md. i ståltank med eikestaver
Bestill her:
Stonecross Pinotage 2003
Kobus Deetlefs
Sør-Afrika - Rawsonville
47321 Lassaga Trading Internasjonal - kr 118,10 (75cl)
Bestillingsutvalg
Lassaga Trading International
Vurdering: Kork-/flaskefeil. (2003)
Laget av: Pinotage
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
Stellenzicht Golden Triangle Pinotage 2001
Stellenzicht
Sør-Afrika - Stellenbosch
20194 VSD - kr 139,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Bibendum
Vurdering: Kork-/flaskefeil. (2001)
Laget av: 100% pinotage
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Lagring i 16 md. På fat av fransk (60%) og amerikansk (40%) eik.
Bestill her:
Durbanville Hills Shiraz 2001
Durbanville Hills Winery
Sør-Afrika - Durbanville
14969 VSD - kr 109,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Bibendum
Vurdering: Kork-/flaskefeil. (2001)
Laget av: 100% Shiraz
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Gjæret 7 dager i ståltanker, maserasjonstid 3 uker, fullstendig malolaktisk gjæring. 12 md. fatlagring (50% ny fransk eik, 16% ny amerikansk eik, 34% 2 år gml. amerikanske fat).
Bestill her:
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")