- Her er de beste juleølene i 2012
- Test av juleølet 2012 - Juleøl med 4,75 - 6,9 prosent
- Test av juleølet 2012 - Alkoholfritt juleøl
- Test av juleølet 2012 - Juleøl med 7 - 8,9 prosent
- Test av juleølet 2012 - Juleøl med inntil 4,75 prosent
- Test av juleølet 2012 - Juleøl med 9 prosent og mer
Overdreven sødme er også et ankepunkt, særlig når sødmen ikke balanseres av bitterhet og/eller syre. Men det er likevel mulig å finne gode kandidater til julematen, også blant de såkalte «butikkølene».
Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Monica Berg, Aqua Vitae, Ida Faldbakken, ølkjenner med lang bransjeerfaring, Alen Kljunic, Dr Jekyll og Chris Kolbu, øl- og kaffekjenner.
Testen, som ble gjennomført 7. og 8. november 2012, omfatter 65 juleøl.
Smakingen ble foretatt blindt etter alkoholstyrke. Panelet fikk ingen øvrige opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.
Lenkene nedenfor leder deg til testens fem artikler.
.jpg)