Nyhetene på polet november 2007

Redaksjonen

01 November 2007 - 15:10

Vinmonopolet kan nå by på hele 58 ulike champagner i sitt fullsortiment. Det er faktisk ganske imponerende for et land hvor hver åttende flaske musserende er en søt italiener. Men champagnesalget vokser, og med det kanskje også kunnskapen om hva som kjennetegner en god champagne. Stadig flere champagner er usøtete, men klassisk brut er fortsatt med i teten. Det er Lanson Gold Label Brut 1996, som nå er å få i alle polutsalg i landet, et strålende bevis på.

Novembernyhetene byr også på en håndfull dessertviner, som skiller seg ut fra det eksisterende tilbudet, noen purunge vintage portviner som bør legges til side ennå en stund, samt noen få men bra hvitviner. Og sist men ikke minst mange gode rødvinskjøp, både til hverdagslige behov og større anledninger.

Slik ble testen gjennomført

Nyhetene som er i salg fra og med 1. november 2007 er smakt i forbindelse med Vinmonopolets presentasjon. Smakingene hos Vinmonopolet gjennomføres delvis (og valgfritt) blindt.

Remi MadsenFoto: John Nordahl

Apéritifs smaker Remi Madsen, kjellermester ved Hotel Continental, vurderer derfor (på en skala fra fem til en) kvaliteten på produktet uten å kjenne til annet enn farge og land.

Alle priser er Vinmonopolets utsalgspriser pr 1. november 2007. Apéritif tar forbehold om eventuelle feil i priser og varenumre.

Her finner du samtlige nyheter i basisutvalget november 2007. Disse produktene kan også bestilles direkte fra denne linken samt fra egen link under hvert produkt i testen. Lenkene nedenfor leder deg til testens tre artikler.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp

Det er på tide å bruke av all soppen du har fylt fryser og skap med. Denne oppskriften kommer du garantert til å prøve igjen.

Les hele saken

By på en lekker rett med kveite, jordskokkpuré og spekeskinke

Dagens rett

Ukens drink

Denne drinken er forførende god

Ikke så rart siden den er basert på vodka og hvit sjokoladelikør som smelter perfekt sammen med eller uten noen dråper sjokoladebitter.

Les hele saken

Mat og vin i kombinasjon

Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin

At smeltet ost kan gi så mye smak alene, bare med følge av gammelt brød, vet bare den som allerede er en tilhenger av ostefondue på ekte sveitsisk vis. Den perfekte kveldskos som er lett å rigge til selv midt i uka.

Les hele saken