Rødvin november 2007 2

Redaksjonen
01 November 2007 - 16:07

De 23 nye rødvinene i november byr på noe for en hver smak og lommebok, både til hverdagslige behov og større anledninger.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. november 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Rødvin

÷ (90p)
Colombier Crozes Hermitage 2006
Domaine du Colombier
Frankrike - Crozes-Hermitage
50453 Vectura - kr 174,50 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Red & White
Farge og duft: Purpur. Rik flott duft pakket med mørke bær, skogsbær, solbær, krydder, eik, urter og stall.
Smak: Fyldig anslag, følger duften, flott syre, gode tanniner, fast fin ettersmak. (2006)
Bruksområde: gode retter med rødt kjøtt, også vilt.
Vurdering: En flott crozes for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 9 md. fatlagring, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
+ (89p)
Albareda Sforzato di Valtellina 2004
Mamete Prevostini Crotasc
Italia - Lombardia
10579 Egen distribusjon - kr 253,10 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Mamen & Nielsen
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Fin duft av røde og mørke bær, tørket frukt, eikefat, jordsmonn og stall.
Smak: Vbløtt saftig anlsag, følger duften, en del fat i finishen. (2004)
Bruksområde: Vilt med god saus.
Vurdering: En god og rik vin som tåler fint fire-fem år til. Meget godt kjøp. (2004)
Laget av: 100% Nebbiolo
Alkoholinnhold: 15,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 15 md. lagring i nye eikefat, 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
+ (89p)
Pegrandi Amarone della Valpolicella 2004
Az. Ag. Vaona
Italia - Veneto
10545 VSD - kr 334,80 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Gaia Wine & Spirits
Farge og duft: Tett purpur. Rik duft med mørke og søte bær, kirsebær, tørkete bær, sjokolade og fatkrydder.
Smak: Følger duften, fyldig og god med lang ettersmak. (2004)
Bruksområde: Vilt med god saus.
Vurdering: En god amarone for de neste åtte årene. Godt kjøp. (2004)
Laget av: 30% Corvina Gentile, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 5% Molinara, 5% Raboso Veronese
Alkoholinnhold: 16,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 33 md. lagring (15 md. i slavonske eikeliggere, 18 md. i franske eikefat), 6 md. flaskemodning
Bestill her:
+ (88p)
Sistina Montepulciano d'Abruzzo 2005
C.C.R.A. Soc. Coop.
Italia - Abruzzo
10544 Vectura - kr 120,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Farge og duft: Tett mørk rød mot svart. Mørke bær, skogsbær, moreller, urter, røyk og fat.
Smak: Flott smak, følger duften, middels fylde, god saftighet, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Elg, hjort med kremet saus.
Vurdering: En flott og spennende vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2005)
Laget av: 100% Montepulciano
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md lagring (8 md. i 15.000 ltrs eikeliggere, 4 md. i franske eikefat), 4 md. flaskemodning
Bestill her:
+ (88p)
Ravenswood Napa Valley Zinfandel 2004
Ravenswood
USA - Napa
32919 VSD - kr 159,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Bibendum
Farge og duft: Ung mørk rød. Tett rik duft med flott fatpreg.
Smak: Varm smak med masse mørke bær, krydder, eik og noe sødme, middels fylde, fine tanniner, sitter godt. (2004)
Bruksområde: Grillet rødt kjøtt, letter vilt.
Vurdering: En god og rik californier for de neste tre-fire årene. Meget godt kjøp. (2004)
Laget av: 97% Zinfandel, 3% Carignane
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 18 md. lagring i franske eikefat (30% nye fat)
Bestill her:
+ (88p)
Seghesio Sonoma Zinfandel 2004
Seghesio
USA - Sonoma
43993 Vectura - kr 177,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Farge og duft: Dyp mørk rød. Pakket med mørke bær, skogsbær, krydder, eik og stall.
Smak: Bløtt anslag, en del fatsødme, mye mørke plommer, strammer seg inn og avslutter godt. (2004)
Bruksområde: Grillet rødt kjøtt, vilt.
Vurdering: En god californier fro de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2004)
Laget av: 90% Zinfandel, 10% Petite Sirah
Alkoholinnhold: 15,2% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 10 md. fatlagring (75% amerikanske eikefat, 25% franske eikefat), 12 md. flaskemodning
Bestill her:
+ (88p)
Taurasi di Prisco 2002
Az. Vitivinicola Pasqualino di Prisco
Italia - Campania
10540Vectura - kr 265,80 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Vectura
Farge og duft: Tett mørk rød. Spennende duft av mørke bær, skogsbær, urter, krydder, skogbunn.
Smak: Fast stoffrik smak, følger duften, god fylde, sitter godt og lenge. (2002)
Bruksområde: Vilt.
Vurdering: En relativt kraftig vin for de neste fem årene. Godt kjøp. (2002)
Laget av: 100% Aglianico
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 18 md. lagring i store franske- og slovenske eikefat, 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
+ (87p)
Badia a Coltibuono Chianti Classico 2005
Tenuta di Coltibuono
Italia - Toscana
43767 Vectura - kr 156,20 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Red & White
Farge og duft: Ung mørk rød. Flott duft av røde bær, kirsebær og eik.
Smak: Følger duften, fast god stil, fine tanniner og en behagelig ettersmak. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt med fkremet saus.
Vurdering: En god chianti som er best innen to-tre år. Meget godt kjøp. (2005)
Laget av: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 9 md. fatlagring, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
+ (87p)
Dehesa la Granja 2002
Alejandro Fernández
Spania - Castilla y León
47379 Vectura - kr 186,40 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Red & White
Farge og duft: Mørk rød. Mørke bær, tørket frukt, jordsmonn.
Smak: Følger duften, god smak med fine nyanser, velintegrert fat, middels fylde, flott lengde. (2002)
Bruksområde: Rike lammeretter.
Vurdering: En vellaget og drikkeklar spanjol. Godt kjøp. (2002)
Laget av: 100% Tempranillo
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring, 6-8 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
(86p)
Azabache Tempranillo 2006
Viñedos de Aldeanuevas Coop.
Spania - Rioja
15435 VSD - kr 89,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Podium Wines
Farge og duft: Mørk rød. Fin ung saftig duft av røde og mørke bær samt jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, god syre, noe tanniner utover, fin fast finish. (2006)
Bruksområde: Gryter, enkle kjøttretter.
Vurdering: En god og saftig vin som vinner på den rene og friske bærfrukten. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Tempranillo
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:
(86p)
Gaston Phebus 2005
F.&J. Rigal
Frankrike - Madiran
10539 VSD - kr 95,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Farge og duft: Ung mørk rød. Fin duft pakket med mørke bær, kirsebær, lær, eik og jordsmonn.
Smak: Ren bløt og saftig smak, følger duften, gode tanniner, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Allround rødt kjøtt.
Vurdering: En god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2005)
Laget av: 70% Tannat, 30% Cabernet Sauvignon
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring for 2/3 av vinen, 3. md flaskemodning før salg
Bestill her:
(86p)
Stormhoek Cabernet Sauvignon Shiraz 2006
Siyabonga Winery
Sør-Afrika - Western Cape
15459 Vectura - kr 99,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
World Wines
Farge og duft: Ung mørk rød. Solbær, mørke bær, brent tre, tørket frukt og jordsmonn.
Smak: Saftig bløtt anslag, følger duften veldig godt, middels fylde, noe eik i finishen. (2006)
Bruksområde: Rødt kjøtt, også lettere vilt.
Vurdering: En god sørafrikaner for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Shiraz
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 3 md. lagring i 2. og 3. gangs brukte franske eikefat
Bestill her:
(86p)
Saladini Pilastri Rosso Piceno 2006
Saladini Pilastri
Italia - Marche
44465 VSD - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Mørk tett rød. Delikat duft av røde og mørke bær samt jordsmonn.
Smak: Fin saftighet, følger duften, noe sødme i midten, flotte tanniner renser opp. (2006)
Bruksområde: Drikkevin, gryter, grillmat.
Vurdering: En anvendelig og god vin for de neste to åreene. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 70% Sangiovese, 30% Montepulciano
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. lagring i store (100 hl) slovenske eikeliggere, 4 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
(86p)
La Cardine de Saint-Felix 2005
Vignerons de Saint-Félix de Lodez
Frankrike - Coteaux du Languedoc
31694 VSD - kr 109,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Ung mørk rød. Fin innsmigrende duft.
Smak: Nærmest bløt smak med fint krydderpreg samt tørket frukt, jordsmonn, fine tanniner, sitter bra. (2005)
Bruksområde: Drikkevin, enklere retter med lettere vilt.
Vurdering: En god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2005)
Laget av: 50% Mourvedre, 30% Syrah, 20% Grenache
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
(86p)
Ravenswood Vintners Blend Zinfandel 2005
Ravenswood
USA - California
10595 VSD - kr 119,90 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Bibendum
Farge og duft: Ung mørk rød. Fin duft av røde og mørke bær, urter, krydder og eik.
Smak: Saftig bløtt anslag, mye bærpreg, snille tanniner, sitter en god stund. (2005)
Bruksområde: Drikkevin, lyst kjøtt, også grillmat.
Vurdering: En saftig og behagelig californier som er best innen et år. Meget godt kjøp. (2005)
Laget av: 76% Zinfandel, 9% Carignane, 8% Petite Syrah, 7% div. druer
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hosprodusent: 12 md. lagring i franske eikefat (25% nye fat)
Bestill her:
(86p)
Castello di Meleto Chianti Classico 2004
Viticola Toscana
Italia - Toscana
48296 VSD - kr 139,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Trans Nordic Selections
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde bær, mørke kirsebær, jordsmonn, møbelpolish og eikekrydder.
Smak: Fast saftig anslag, følger duften, sitter godt. (2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En god chianti for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2004)
Laget av: 100% Sangiovese
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12-14 md. lagring i slovensk eik, min. 2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
(86p)
Rainoldi Sassella Valtellina Superiore 2004
Aldo Rainoldi
Italia - Lombardia
10309 Vectura - kr 178,80 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Vectura
Farge og duft: Rød med lys kant. Delikat myk duft med fine bærtoner.
Smak: Bløtt anslag, moden smak, te, urter og eik i ettersmaken. (2004)
Bruksområde: Lam.
Vurdering: Best innen et par år. Godt kjøp. (2004)
Laget av: 100% Nebbiolo
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 20 md. lagring i store slovenske eikefat, 9 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
(86p)
Poggio di Bortolone Cerasuolo di Vittoria Classico 2005
Az. Ag. Poggio di Bortolone
Italia - Sicilia
10541 Vectura - kr 182,30 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Farge og duft: Tett mørk rød. Mørke bær, kirsebær, jordsmonn og cedertre.
Smak: Saftig smak med fin balanse mot duften, frisk god og lang finish. (2005)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god vin for de neste to-tre årene. Godt kjøp. (2005)
Laget av: 60% Nero d'Avola, 40% Frappato di Vittoria
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 4 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
(85p)
Org de Rac Shiraz 2005
Org de Rac
Sør-Afrika - Swartland
10546 Vectura - kr 95,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
World Wines
Farge og duft: Purpur. Tett duft av mørke bær, lakris, urter og jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, gode tanniner mot slutten som også byr på litt urter. (2005)
Bruksområde: Grillet kjøtt, kjøttgryter.
Vurdering: En god og rimelig sørafrikaner for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2005)
Laget av: 100% Shiraz
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 3 md. fatlagring, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
(85p)
Paradyskloof Cabernet Sauvignon Merlot 2006
Vriesenhof Vineyards
Sør-Afrika - Stellenbosch
15455 Vectura - kr 135,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Christiania Vin & Brennevin
Farge og duft: Mørk rød. Fin fruktig duft med fine solbærtoner.
Smak: Fast bærpreget smak med en del fattoner, sitter godt (2006)
Bruksområde: Grillet rødt kjøtt.
Vurdering: Best innen et år. Godt kjøp. (2006)
Laget av: 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 4% Cabernet Franc
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
(85p)
Du Plessis Shiraz 2004
Havana Hills Mountain Wines
Sør-Afrika - Coastal Region
15434 VSD - kr 139,50 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Podium Wines
Farge og duft: Mørk rød med moden kant. Svakt utviklet duft med tørket frukt, mørke bær, eik, tobakk og krydder.
Smak: Fast i anslaget, noe urter i midten, en del sødme gir en ganske rund smak, lett bitt i finishen. (2004)
Bruksområde: Grillmat.
Vurdering: En lett å like vin for det neste året. Godt kjøp. (2004)
Laget av: 100% Shiraz
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 18 md. fatlagring (30% nye franske 220 ltrs. fat), 18 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
(85p)
Cos Frappato 2006
Azienda Agricola Cos
Italia - Sicilia
10542 VSD - kr 146,90 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Servco
Farge og duft: Mørk rød med ung kant. Fin duft av røde og mørke bær, jordsmonn og kjøtt.
Smak: Fin, frisk og saftig smak med fine tanniner, syrlig frisk finish. (2006)
Bruksområde: Gryter.
Vurdering: En annerledes rødvin. Best innen et par år. Godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Frappato di Vittoria
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, min. 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
(85p)
Ònix Clàssic 2006
Vinicola del Priorat
Spania - Priorat
45737 VSD - kr 149,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Vinarius
Farge og duft: Mørk ung rød. Ung bærpreget duft med noe fedme.
Smak: Følger duften, ent delikat preg, noe utviklet, fin finish. (2006)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Best innen et år. Godt kjøp. (2006)
Laget av: 50% Grenache, 50% Carignan
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:
(85p)
Rainoldi Grumello Valtellina Superiore
Aldo Rainoldi
Italia - Lombardia
10145 Vectura - kr 178,80 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Vectura
Farge og duft: Rød med lys kant. Moden duft av røde bær, kirsebær og jordsmonn.
Smak: Saftig moden smak med noe urter og trevrike i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: Best innen et par år. Verd prisen. (UÅ)
Laget av: 100% Nebbiolo
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 18 md. lagring i store brukte slovenske eikefat, 9 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
(85p)
Cos Pithos Cerasuolo di Vittoria
Azienda Agricola Cos
Italia - Sicilia
10143 Egen distribusjon - kr 199,50(75cl)
Basisutvalg (Parti)
Mondovino
Farge og duft: Blårød. Varm duft av røde bær, også mørke, balsam og jordsmonn.
Smak: Syrlig saftig smak, følger duften, middels fylde, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Gryter, lyst kjøtt, også lam.
Vurdering: En god sicilianer som er best innen et par år. Verd prisen. (UÅ)
Laget av: 60% Nero d'Avola, 40% Frappato di Vittoria
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, min. 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
(84p)
Tabanico
Bodegas Bañustes
Spania
43837 Vectura - kr 289,00 (300cl)
Basisutvalg (Test)
World Wines
Farge og duft: Blårød. Frisk god duft med masse røde bær og urter.
Smak: Bløtt leskende anslag, bra sødme, syre og fine tanniner, sitter godt. (UÅ-BIB)
Bruksområde: Drikkevin, lyst kjøtt.
Vurdering: En god boksvin. Meget godt kjøp. (UÅ-BIB)
Laget av: 70% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah, 10% Merlot, 10% Tempranillo
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:
(84p)
La Vieille Ferme
La Vieille Ferme
Frankrike - Côtes du Ventoux
30726 VSD - kr 379,90 (300cl)
Basisutvalg (Test)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Purpur. Mørke bær, skogsbær samt noe krydder.
Smak: Ren saftig og god smak, sitter godt. (UÅ-BIB)
Bruksområde: Drikkevin, lyst kjøtt.
Vurdering: En god boksvin. Meget godt kjøp. (UÅ-BIB)
Laget av: 50% Grenache, 20% Syrah, 15% Carignan, 15% Cinsault
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 10 md. fatlagring
Bestill her:
FIXME: not implemented embed type for object type bottle: <embed OBJECT_ID="75203" CLASS="embedded_bottle" VIEW="embedded_bottle" ID="embedded_bottle_75203" BOTTLEVIEW="2">
(84p)
Viñas Elias Mora 2006
Bodegas y Viñas Dos Victorias
Spania - Toro
44645 VSD - kr 139,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Trans Nordic Selections
Farge og duft: Mørk blårød. En del røde bær, eik og noe fatsødme i duften.
Smak: Fast og god smak med fine tanniner, men likevel en snill finish. (2006)
Bruksområde: Drikkevin, ikke for kraftige kjøttretter.
Vurdering: Best innen et år. Godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Tinta de Toro (=Tempranillo)
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. fatlagring, 3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
(84p)
Encostas de Estremoz 2006
Encostas de Estremoz Sociedade Agrícola
Portugal - Alentejo
10580 Cuveco - kr 151,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Sommelier
Farge og duft: Ung blårød. Røde og mørke bær, solbær, krydder og stall.
Smak: Saftig og fast, følger duften, fine tanniner. (2006)
Bruksområde: Gryter, io0vnsstekt kjøtt.
Vurdering: En god vin for det neste året. Verd prisen. (2006)
Laget av: 70% Trincadeira, 25% Aragones, 5% Alicante Bouschet
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
÷ (83p)
Les Vignerons du Pic Merlot
S.C.A. Les Vignerons du Pic
Frankrike - Oc
15433 VSD - kr 330,30 (300cl)
Basisutvalg (Test)
Servco
Farge og duft: Dyp mørk rød. Ung bærpreget duft.
Smak: Saftig smak med fint syrlig bærpreg, frisk tvers gjennom. (UÅ-BIB)
Bruksområde: Drikkevin, lyst kjøtt med lett saus.
Vurdering: God boksvin. Meget godt kjøp. (UÅ-BIB)
Laget av: 100% Merlot
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:
÷ (83p)
Rioja Vega Crianza 2004
Rioja Vega S.A.
Spania - Rioja
13031 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
World Wines
Farge og duft: Fiolett. Fin duft av røde og mørke bær, særlig solbær og fatkrydder og vanilje.
Smak: Smaken er pakket med mørke bær og eik, likevel ganske leskende. (2004)
Bruksområde: Drikkevin, enklere kjøttretter.
Vurdering: Best innen et år. Godt kjøp. (2004)
Laget av: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
÷ (83p)
Yellow Tail Cabernet Merlot 2006
Casella Wines
Australia - South Eastern Australia
42880 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Red & White
Farge og duft: Purpur. Røde bær, solbær, eukalyptus og eik.
Smak: Følger duften, en del sødme fra midten ogut. (2006)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Litt vel mye sødme men ellers ren. Nå. Godt kjøp. (2006)
Laget av: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. fatlagring, 3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
÷ (83p)
Domaine La Suffrène 2006
G.A.E.C Gravier-Piche
Frankrike - Var
15436 VSD - kr 104,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Podium Wines
Farge og duft: Blårød. Fin snill duft av saftige bær.
Smak: Følger duften, god frukt, lett fylde, snille tanniner. (2006)
Bruksområde: Drikkevin, lette retter.
Vurdering: Best nå. Vel verd prisen. (2006)
Laget av: 70% Carignan, 20% Cinsault, 10% Grenache
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:
÷ (83p)
Camplazens Syrah 2005
SCEA Ch. Camplazens
Frankrike - Oc
56283 VSD - kr 116,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Servco
Farge og duft: Mørk rød. Mørke bær, krydder, kamfer, eik og jordsmonn.
Smak: Stram saftig smak, ok tanniner. (2005)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Best nå. Verd prisen. (2005)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
÷ (82p)
Bain's Way Shiraz Mourvèdre
Wamakersvallei Winery
Sør-Afrika- Paarl
43947 Vectura - kr 316,30 (300cl)
Basisutvalg (Test)
World Wines
Farge og duft: Mørk rød. Røde bær, plommer og trevirke.
Smak: Saftig og ren smak med lnoe fylde og behagelige tanniner. (UÅ-BIB)
Bruksområde: Drikkevin, lettere retter.
Vurdering: En ok boksvin. Godt kjøp. (UÅ-BIB)
Laget av: 60% Shiraz, 25% Mourvèdre, 10% Pinotage, 5% Viognier
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 9 md. fatlagring
Bestill her:
÷ (82p)
Imus 2006
Agrícola Falset
Spania - Montsant
47983 VSD - kr 95,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Ung mørk rød. Frisk ung duft med mest røde bær.
Smak: Fast og liutt syrlig smak, smårustikk stil. (2006)
Bruksområde: Enkle retter.
Vurdering: Best nå. Verd prisen. (2006)
Laget av: 57% Grenache, 25% Carinena, 17% Tempranillo, 1% Merlot
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:
÷ (80p)
Il Conte Primitivo Negroamaro 2005
MGM Mondo del Vino s.r.l.
Italia - Puglia
43688 Vectura - kr 320,00 (300cl)
Basisutvalg (Test)
Cork Wines & Spirits
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær, moreller og tørket frukt samt eik.
Smak: Bløt og saftig, noe fatpreg i finishen. (2005-BIB)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Enkel men ren boksvin. Verd prisen. (2005-BIB)
Laget av: 80% Primitivo, 20% Negroamaro
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. fatlagring for 30% av vinen
Bestill her:
÷ (80p)
Canforrales Clasico Tempranillo 2006
Bodegas Campos Reales
Spania - La Mancha
44650 VSD - kr 94,50 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Trans Nordic Selections
Farge og duft: Purpur. Fin duft av røde og mørke bær, solbær, eukalyptus og jordsmonn samt eik.
Smak: Saftig og svært bløtt anslag, mye sødme, sitter noe. (2006)
Bruksområde: Gløgg, drikkevin.
Vurdering: En sødmefylt og bløt spanjol. (2006)
Laget av: 100% Tempranillo
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
+ (78p)
South Atlantic Shiraz Cabernet Sauvignon 2006
Trans Nordic Selections
Sør-Afrika - Western Cape
48316 VSD - kr 310,10 (300cl)
Basisutvalg (Test)
Trans Nordic Selections
Farge og duft: Mørk tett rød. Røde og mørke bær, gress, eik og brent tre.
Smak: Stramt saftig anslag, følger duften, mangler litt sjarm. (2006-BIB)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Verd prisen. (2006-BIB)
Laget av: 65% Shiraz, 35% Cabernet Sauvignon
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 3 md. fatlagring for deler av vinen (nye og gamle fat benyttes)
Bestill her:
(76p)
Millaman Condor Cabernet Sauvignon Shiraz Carmenere
Hacienda El Condor SA
Chile - Central Valley
15458 Vectura - kr 279,90 (300cl)
Basisutvalg (Test)
World Wines
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Søtlig duft av røde bær med innslag av gress.
Smak: Saftig anslag, følger duften, moden og litt slapp med lakris i finishen. (UÅ-BIB)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En enkel men grei nok boksvin. Verd prisen. (UÅ-BIB)
Laget av: 55% Cabernet Sauvignon, 30% Shiraz, 15% Carmenere
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 2 md. lagring i amerikanske eikefat for 10% av vinen
Bestill her:
÷ (70p)
Carretta Barbera d'Alba 2005
Tenuta Carretta
Italia - Piemonte
41964 Vectura - kr 109,50 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Vectura
Farge og duft: Mørk rød. Jorlig og utiltalende duft.
Smak: Følger duften, en del kirsebær og syrlige bær, noe rustikk. (2005)
Bruksområde:
Vurdering: Ikke god. (2005)
Laget av: 100% Barbera
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. fatlagring, 12 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her