Drikke
Test av chilensk carmenere og carignan

Test av chilensk carmenere og carignan

Aase E. Jacobsen
19 September 2013 - 16:20

Med noen fÄ unntak. Felles for alle er at de representerer god valuta i sine respektive priskategorier. Testens vinner skiller seg imidlertid ut ved Ä koste mer enn tre ganger mer enn nummer to.

Slik ble blindtesten gjennomfĂžrt
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Linn Albertsson og Jessica Senning.

Testen, som ble gjennomfÞrt 14. august 2013, omfatter 14 viner av druene carmenere (minst 50 prosent) og carignan fra Chile. Smakingen ble foretatt blindt etter Ärgang.

Panelet fikk ingen Ăžvrige opplysninger om produktene fĂžr smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til Ă„ avslĂžre glassenes innhold. FĂžrst etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig pÄ polet

Alle priser er Vinmonopolets priser, pr 1. september 2013. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

RÞdvin basert pÄ carménÚre og carignan

Rosévin basert pÄ carménÚre

Concha y Toro Carmenere Cabernet Sauvignon Reserva 2013 (15467)

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Kypros er et skatteparadis for druer
+

Kypros er et skatteparadis for druer

Kypros med sin minst 5000 Är lange vintradisjon, er i dag et veldig spennende vinland med spektakulÊre hÞytliggende terrasserte vinmarker med upodete vinstokker, satsning pÄ egenartede lokale druesorter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Legg en saftig entrecote pÄ grillen
Dagens rett
EntrecĂŽte med aubergine og squashform

Legg en saftig entrecote pÄ grillen

Vi tar sikte pÄ knallvÊr slik at du kan fyre opp grillen og prÞve deg pÄ denne supre oppskriften med entrecÎte. Regner og blÄser det, gÄr du for stekepanne og ovn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Dette klarer du ikke Ä stÄ imot
Dagens rett

Dette klarer du ikke Ä stÄ imot

Kamskjell og reker pÄ stekt piggvar med friskkuttede grÞnnsaker og sjysaus er bare sÄ fristende - og ikke minst veldig enkelt Ä lykkes med. Det er bare Ä lÞpe til fiskedisken med en gang

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Mais i sesong og hvitvin fra Spania som sammen drar deg baklengs inn i fuglekassa
+
Mat og vin i kombinasjon

Mais i sesong og hvitvin fra Spania som sammen drar deg baklengs inn i fuglekassa

Med slike rÄvarer og flasker er det lett Ä holde lÞftet. Bare prÞv selv.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Kypros er et skatteparadis for druer
+

Kypros er et skatteparadis for druer

Kypros med sin minst 5000 Är lange vintradisjon, er i dag et veldig spennende vinland med spektakulÊre hÞytliggende terrasserte vinmarker med upodete vinstokker, satsning pÄ egenartede lokale druesorter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Legg en saftig entrecote pÄ grillen
Dagens rett
EntrecĂŽte med aubergine og squashform

Legg en saftig entrecote pÄ grillen

Vi tar sikte pÄ knallvÊr slik at du kan fyre opp grillen og prÞve deg pÄ denne supre oppskriften med entrecÎte. Regner og blÄser det, gÄr du for stekepanne og ovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Unike sĂžrafrikanere med klassikerstatus
+
Godbiter i pollisten

Unike sĂžrafrikanere med klassikerstatus

Opprinnelsen har ikke det beste renommet, men det er som med hunden og hÄrene, for selv Robertson kan by pÄ gull i flytende form.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

NÄr du ikke er helt klar for Ä ta farvel med sommeren
+
Ukens vin

NÄr du ikke er helt klar for Ä ta farvel med sommeren

Denne hvitvinen er bÄde aromatisk og syrefrisk og med nok fylde til Ä fÞlge augustmenyen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Mariner kylling i chili sÄ lenge du har tid - eller mens du lager det gode tilbehÞret
Dagens rett

Mariner kylling i chili sÄ lenge du har tid - eller mens du lager det gode tilbehÞret

Kylling smaker relativt lite i seg selv, sÄ en marinade er ofte en smaksbÊrende faktor. Men ikke nok, for tilbehÞret mÄ ogsÄ ha mye smak - som her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Dette klarer du ikke Ä stÄ imot
Dagens rett

Dette klarer du ikke Ä stÄ imot

Kamskjell og reker pÄ stekt piggvar med friskkuttede grÞnnsaker og sjysaus er bare sÄ fristende - og ikke minst veldig enkelt Ä lykkes med. Det er bare Ä lÞpe til fiskedisken med en gang

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her