Med en gang stilen blir for seriøs med mye eik, mister vinen noe av sjarmen. Det gjelder altså for de røde. Men de få hvite klarte seg enda dårligere.
Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Remi Madsen, Kumlegaarden, Heidi Hjertø, Theatercafeen og Torstein Østenstad, Lompa.
Testen, som ble gjennomført 10. april 2008, omfatter 18 viner fra Chile. Smakingen ble foretatt blindt etter druesort og årgang. Panelet fikk ingen opplysninger om produktene utover dette før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.
