Test av hvitviner fra Chile

Redaksjonen
05 Juni 2008 - 18:52

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Chilensk hvitvin

÷ (81p)
Canepa Winemaker's Selection Viognier 2005
Viña Canepa
Chile - Colchagua
13968 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Lys ung gul med grønt. Ok duft med modne frukttoner, tropisk frukt, blomster og fint druepreg.
Smak: Leskende anslag, følger duften, bløt syre, ok tørrhet i finishen. (2005)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Hadde tjent på å være to år yngre. Verd prisen. 81 p (2005)
Laget av: 100% Viognier
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Presset ved lav temperatur (10 °C), temperaturkontrollert gjæring ved 16 °C, 1 md. sur lie
Bestill her:

÷ (80p)
Santa Helena Late Harvest 2002
Viña Santa Helena
Chile - Curicó
42514 Vectura - kr 79,90 (50cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gyllen. Ok søtlig duft med en del tørket frukt som aprikos og fersken samt noe petrleum.
Smak: Friskt anslag, god frukt, balansert sødme, dempet syre, sitter noe. (2002)
Bruksområde: Lette desserter.
Vurdering: En enkel men grei søtvin. Best nå. Verd prisen. 80 p (2002)
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (78p)
Cono Sur Gewürztraminer 2007
Viña Cono Sur
Chile - Bío-Bío Valley
56706 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Robert Prizelius
Farge og duft: Ung gul. Intens fruktig duft med rose og litchi.
Smak: Krydret anslag, prikker en del, ok fedme. (2007)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Syren stikker litt ut, men ellers ok på grunn av ungdommelig preg. Verd prisen. 78 p (2007)
Laget av: Gewürztraminer
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

+ (77p)
Nimbus Estate Gewürztraminer 2005
Viña Casablanca
Chile - Casablanca
7832 Vectura - kr 123,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys gul. Moden fruktig duft med noe krydder og blomster.
Smak: En del fedme i anslaget, prikker en del, moden bløt frukt, sitter noe. (2005)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Syren stikker litt ut. Nå. Knapt verd prisen. 77 p (2005)
Laget av: Gewürztraminer
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:

+ (77p)
San Pedro Late Harvest Riesling 2004
Viña San Pedro
Chile - Lontue
44558 VSD - kr 99,90 (50cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gul. Fruktig duft med noe botrytis som ikke er helt "ren", syltet frukt og honning.
Smak: Følger duften, en del sødme bløt syre, noe nøtter i finishen. (2004)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Blir litt kjedelig på grunn av lite syre. 77 p (2004)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

(76p)
Canepa Gewürztraminer 2003
José Canepa
Chile - Curicó
42252 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Dempet duft med noe lime og epler.
Smak: Saftig anslag, leskende og enkel stil, tørker noe på grunn av høy alkohol. (2003)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Begynner å bli vel sliten. Knapt verd prisen. 76 p (2003)
Laget av: 100% gewürztraminer
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Også voksne liker pinneis som her med kiwi og jordbær eller sjokolade
Ukens kake

Også voksne liker pinneis som her med kiwi og jordbær eller sjokolade

I hvert fall når den er hjemmelaget og så god som disse oppskriftene byr på.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse
+
Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Med Florios marsalaer drikker du historie
+

Med Florios marsalaer drikker du historie

Marsala er trolig den mest undervurderte historiske vinskatten av alle, og Florio har det største utvalget av vellagret vare. Som på grunn av at eieren er DiSaronno, nå også ønsker å bli et alternativ for miksologien.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig
+
Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med både chardonnay, chenin blanc og rosévin i porteføljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Også voksne liker pinneis som her med kiwi og jordbær eller sjokolade
Ukens kake

Også voksne liker pinneis som her med kiwi og jordbær eller sjokolade

I hvert fall når den er hjemmelaget og så god som disse oppskriftene byr på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse
+
Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene
+
Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme
+
Ukens vin

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksområde. På 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er en grunn til at grillet paprikasalat er en favoritt i Midtøsten
Dagens rett

Det er en grunn til at grillet paprikasalat er en favoritt i Midtøsten

Ja, egentlig hele det østre middelhavsområdet. Den må få tid i kjøleskapet og blir faktisk bedre jo lenger den står.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med Florios marsalaer drikker du historie
+

Med Florios marsalaer drikker du historie

Marsala er trolig den mest undervurderte historiske vinskatten av alle, og Florio har det største utvalget av vellagret vare. Som på grunn av at eieren er DiSaronno, nå også ønsker å bli et alternativ for miksologien.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her