Test av hvitviner fra Chile

Redaksjonen
05 Juni 2008 - 17:52

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Chilensk hvitvin

÷ (81p)
Canepa Winemaker's Selection Viognier 2005
Viña Canepa
Chile - Colchagua
13968 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Lys ung gul med grønt. Ok duft med modne frukttoner, tropisk frukt, blomster og fint druepreg.
Smak: Leskende anslag, følger duften, bløt syre, ok tørrhet i finishen. (2005)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Hadde tjent på å være to år yngre. Verd prisen. 81 p (2005)
Laget av: 100% Viognier
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Presset ved lav temperatur (10 °C), temperaturkontrollert gjæring ved 16 °C, 1 md. sur lie
Bestill her:

÷ (80p)
Santa Helena Late Harvest 2002
Viña Santa Helena
Chile - Curicó
42514 Vectura - kr 79,90 (50cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gyllen. Ok søtlig duft med en del tørket frukt som aprikos og fersken samt noe petrleum.
Smak: Friskt anslag, god frukt, balansert sødme, dempet syre, sitter noe. (2002)
Bruksområde: Lette desserter.
Vurdering: En enkel men grei søtvin. Best nå. Verd prisen. 80 p (2002)
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (78p)
Cono Sur Gewürztraminer 2007
Viña Cono Sur
Chile - Bío-Bío Valley
56706 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Robert Prizelius
Farge og duft: Ung gul. Intens fruktig duft med rose og litchi.
Smak: Krydret anslag, prikker en del, ok fedme. (2007)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Syren stikker litt ut, men ellers ok på grunn av ungdommelig preg. Verd prisen. 78 p (2007)
Laget av: Gewürztraminer
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

+ (77p)
Nimbus Estate Gewürztraminer 2005
Viña Casablanca
Chile - Casablanca
7832 Vectura - kr 123,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys gul. Moden fruktig duft med noe krydder og blomster.
Smak: En del fedme i anslaget, prikker en del, moden bløt frukt, sitter noe. (2005)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Syren stikker litt ut. Nå. Knapt verd prisen. 77 p (2005)
Laget av: Gewürztraminer
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:

+ (77p)
San Pedro Late Harvest Riesling 2004
Viña San Pedro
Chile - Lontue
44558 VSD - kr 99,90 (50cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gul. Fruktig duft med noe botrytis som ikke er helt "ren", syltet frukt og honning.
Smak: Følger duften, en del sødme bløt syre, noe nøtter i finishen. (2004)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Blir litt kjedelig på grunn av lite syre. 77 p (2004)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

(76p)
Canepa Gewürztraminer 2003
José Canepa
Chile - Curicó
42252 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Dempet duft med noe lime og epler.
Smak: Saftig anslag, leskende og enkel stil, tørker noe på grunn av høy alkohol. (2003)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Begynner å bli vel sliten. Knapt verd prisen. 76 p (2003)
Laget av: 100% gewürztraminer
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om
+
Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå
Dagens rett
Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda
Ukens drink

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda

Er du ekstra dristig gir du den et dryss av chilipulver, men malt ingefær og en kanelstang gir også god kryddervarme.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet
+

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om
+
Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå
Dagens rett
Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris
+
Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta
+
Ukens vin

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta

Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen håndfull svært vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lekrere får du ikke steinbiten til å bli
Dagens rett
Steinbit med sellerihjerter, steinsoppvinaigrette og gnocchi

Lekrere får du ikke steinbiten til å bli

Gnocchi, sellerihjerter og steinsopp er følget i denne steinbitoppskriften som har smaksgaranti.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda
Ukens drink

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda

Er du ekstra dristig gir du den et dryss av chilipulver, men malt ingefær og en kanelstang gir også god kryddervarme.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her