Topp Italiensk

Blant Italias toppviner finner vi stadig flere fra Adriaterhavskysten selv om toscanerne fortsatt gjør et solid angrep på premiebordet når det er vinkvalitet det konkurreres om. Det er resultatet etter den 18. Banco di Assaggio hvor 400 av landets beste v
Redaksjonen
14 Januar 1999 - 13:25

Toscanske Banfi som opererer i Montalcino stakk av med seks premier. Zonin som har hele Italia som arbeidsfelt og er en av Europas største vingiganter, fikk sju utmerkelser til sine enkeltvingårder. Markerte seg sterkt gjorde også Fazi-Battaglia, Cavit fra Trento og toscanske San Felice.
 
Italienerne liker å konkurrere på vinarenaen, og produsentene sender gladelig inn til landets mange tilstelninger. Banco di Assaggio er også en av de gjeveste. Den årlige konkurransen som ble initiert av velkjente Giorgio Lungarotti har eksistert siden 1981. Rundt 400 viner innenfor i alt 15 kategorier, fra DOCG som omfatter de beste klassiske vinene i Italia, til IGT som innebærer en vin laget av druer fra et bestemt geografisk område.
 
Ingen av de deltakende vinene kan komme fra produksjonslotter mindre enn 5000 liter (1500 for dessertvinene), hvilket rent praktisk betyr at alle vinene må ha en viss kommersiell betydning. Med et potensial på mangfoldige ganger det deltakende antallet er det klart at resultatet fra konkurransen ikke er gyldig for hele det italienske vintilbudet.
 
Men juryen som bestod av i alt 50 ønologer og journalister hvorav en håndfull utenlandske, blant annet Apéritifs redaktør, Aase E. Jacobsen hadde ingen anelse om hvilke viner som deltok. Samtlige 400 viner ble vurdert, selvsagt blindt, etter et teknisk skjema og gitt poeng for egenskaper som utseende, duft og smak. Som nevnt blir vurderingen svært teknisk og tar derfor ikke i stor nok grad hensyn til en vins balanse og egnethet i forhold til mat. Fra hver kategori ble det plukket ut de fem beste med en minimumsskår på 80 poeng (av 100 mulige). Mens det i noen kategorier var lett match for de beste vinene, var konkurransen derimot ekstra tøff i andre hvor kvaliteten var jevnt høy.
 
Her er et utvalg av de 73 vinene som kvalifiserte seg som en av fem vinnere i sin kategori (den komplette listen finner du på www.axt.it/bavi):
 
Le Vele 1997 Verdicchio dei Castelli di Jesi, Terre Cortesi/Moncaro
San Sisto 1994 Verdicchio dei Castelli di Jesi, Fazi-Battaglia
Pinot Grigio San Angelo 1997 IGT Toscana, Banfi
Chardonnay Ghiaie Bianche 1996 IGT Toscana, Col d'Orcia
Chianti Classico Lamole di Lamole 1995, Pile e Lamole
Chianti Classico Riserva Poggio Rosso 1995, San Felice
Chianti Classico Riserva di Fizzano 1995, Rocca delle Macie
Vino Nobile di Montepulciano Pasiteo 1995, Fassati
Vino Nobile di Montepulciano Vigneto Antica Chiusina 1995, Fatt. del Cerro
Brunello di Montalcino 1993, Banfi
Chianti Classico Vigneti la Selvanella 1994, Melini
Chianti Classico Vigneto di Campolungo 1994, Pile e Lamole
Sagrantino di Montefalco Spoletoducale 1993, UVA
Taurasi 1994, San Gregorio
Salice Salentino Rosso Riserva 1995, Leone di Castris
Amarone 1994, Bolla
Amarone Ca' Florian 1993, Tommasi
San Giorgio 1998 IGT Umbria, Lungarotti
Arquata 1994 IGT Umbria, Adanti

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Med denne får rekesesongen en pangstart
+
Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest
+
Tester

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest

For trousseau og synonymet bastardo er de mest interessante av vinnyhetene i basis i mai.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Med denne får rekesesongen en pangstart
+
Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto
Dagens rett

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto

Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest
+
Tester

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest

For trousseau og synonymet bastardo er de mest interessante av vinnyhetene i basis i mai.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her