Drikke
Toppslott mister AOC-status for sin annenvin

Toppslott mister AOC-status for sin annenvin

Pontet-Canet – et av Bordeaux’ aller beste – er overrasket over at deres annenvin ikke tilfredsstiller kravene til AOC.
Redaksjonen
24 Oktober 2014 - 21:13

Det er vinen Les Hauts de Pontet 2012 som ble underkjent av AOC-komiteen, ifølge decanter.com. Ch. Pontet-Canet i Pauillac eies av Tesseron-familien, med Alfred og datteren Melanie i spissen, og har opplevd en jevnt stigende formkurve siden overtakelsen.

Blant annet drives vingården i sin helhet biodynamisk og var en av de aller første i hele Bordeaux.

Les mer om Tesseron-familien

Alle AOC-viner må gjennom en smakstest for å kunne bruke eksempelvis AOC Bordeaux på etiketten. Dette er en ordning som møter mye kritikk, og som altså denne gangen får et lett komisk skjær.

Ikke områdetypisk

Ifølge blindsmakingskomiteen som består av lokale vinbønder, er Les Hauts de Pontet 2012 ikke representativ for appellasjonen, eller områdetypisk, og må derfor merkes med Vin de France.

For topprodusenter som Pontet-Canet har dette lite å si all den tid vinen har sin faste kjøpergruppe. Spesielt lite betyr det på eksportmarkedet, men hendelsen føyer seg inn i en rekke lignende tilfeller hvor det stilles spørsmål ved AOC-systemet som har eksistert siden 1974 med en revisjon i 2008.

Hvem har rett?

Melanie Tesseron forsikrer om at vinen holder det nivået den skal og at hun er stolt av den.

En vinhandler sier imidlertid til decanter.com at med de små kvantaene som har vært de siste årene, må Pontet-Canet vurdere om de fortsatt skal produsere denne vinen. Og i så fall kanskje vie den mer oppmerksomhet. Kun en smaking vil avgjøre hvem som har mest rett.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene
Dagens rett

Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Bagna caoda er den perfekte snacksen, men som også kan bli et helt måltid
Dagens rett

Bagna caoda er den perfekte snacksen, men som også kan bli et helt måltid

Bagna caoda-sausen er svært kraftig og fet og trenger magert tilbehør som grønnsaker eller brød som er den tradisjonelle måten å servere den på.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Det er ikke for sent å nyte smaken av rabarbra - lag en rabarbracocktail
+
Ukens drink

Det er ikke for sent å nyte smaken av rabarbra - lag en rabarbracocktail

Har du  forvokst rabarbra i hagen, kan du lage rabarbrasaft som igjen er perfekt til en sommerlig cocktail som denne.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Også voksne liker pinneis som her med kiwi og jordbær eller sjokolade
Ukens kake

Også voksne liker pinneis som her med kiwi og jordbær eller sjokolade

I hvert fall når den er hjemmelaget og så god som disse oppskriftene byr på.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene
Dagens rett

Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bagna caoda er den perfekte snacksen, men som også kan bli et helt måltid
Dagens rett

Bagna caoda er den perfekte snacksen, men som også kan bli et helt måltid

Bagna caoda-sausen er svært kraftig og fet og trenger magert tilbehør som grønnsaker eller brød som er den tradisjonelle måten å servere den på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse
+
Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig
+
Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med både chardonnay, chenin blanc og rosévin i porteføljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne helgen blir det bollefest - på grillen
Dagens rett

Denne helgen blir det bollefest - på grillen

Steambuns - dampboller - er fortsatt veldig populært. Prøv denne oppskriften med ølbraisert svinekjøtt og du blir hekta du også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er ikke for sent å nyte smaken av rabarbra - lag en rabarbracocktail
+
Ukens drink

Det er ikke for sent å nyte smaken av rabarbra - lag en rabarbracocktail

Har du  forvokst rabarbra i hagen, kan du lage rabarbrasaft som igjen er perfekt til en sommerlig cocktail som denne.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her