Toscansk godbit

Denne italienske rødvinen er 50 kroner billigere enn på polet.
Aase E. Jacobsen
21 Februar 2008 - 13:22

La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano 2004 er en skikkelig godbit i taxfreehyllene. Ikke bare fordi den er en femtilapp billigere enn på polet (La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano 2008 (33589)), men også fordi det er en god vin i seg selv.

Historisk vin
Her får du nemlig både en vin som er deilig i dag og en vin som tåler å ligge i minst fem år. God fylde, fine syrer og tanniner gjør den til en flott kompanjong til retter med oksekjøtt, gjerne med fin sprø stekeskorpe. Det matcher vinens innslag av fatkrydder veldig godt.

La Braccesca kommer fra den sørlige delen av Toscana, nærmere bestemt Montepulciano, som skilter med viner med lange historiske røtter. Så ettertraktet var den at den på 1700-tallet fikk navnet vino nobile di Montepulciano, altså den edle vinen fra Montepulciano.

Moderne mørk
Vår vin har ikke så lang historie å skryte av, i hvert fall ikke på stedet, men Antinori som eier vingården, har dyrket vindruer i Toscana siden 1300-tallet. Braccesca-satsingen er ikke eldre enn fra 1990 da Antinori kjøpte opp en større eiendom. I dag er den med sine totalt 379 hektar den største i Antinoris omfattende portefølje, og gir i alt fem ulike viner.

Vår vin skiller seg fra en del andre vino nobile'r på flere måter. For det første ved at den er veldig mørk. Det skyldes at den har merlot i druemiksen. Hoveddruen er sangiovese (grosso) eller prugnolo gentile som den heter i Montepulciano.

Dessuten er den modnet i en blanding av tradisjonelle store eikefat (botte) og franske barriques. Det understreker den internasjonale stilen.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det er god grunn til at mangosorbet er manges favoritt
Ukens kake

Det er god grunn til at mangosorbet er manges favoritt

Mangosorbet er også et populært alternativ til dessert på varme sommerdager. Her er oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget
+
Godbiter i pollisten

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget

Kitzeck-Sausal er et område få har hørt om, men som du ikke glemmer når du først har vært der.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Unike Andes-nære viner
+
Ukens vin

Unike Andes-nære viner

Det finnes høyereliggende vinmarker i Argentina enn hvor disse kommer fra, men veldig få som er så nær og så påvirket av Andes-fjellene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner
+
Tester

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 500 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2025 og 2024 finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det er god grunn til at mangosorbet er manges favoritt
Ukens kake

Det er god grunn til at mangosorbet er manges favoritt

Mangosorbet er også et populært alternativ til dessert på varme sommerdager. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget
+
Godbiter i pollisten

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget

Kitzeck-Sausal er et område få har hørt om, men som du ikke glemmer når du først har vært der.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Server rosé som på slottet
+
Godbiter i pollisten

Server rosé som på slottet

At denne roséen finnes på slottet*, skal ha med familiebånd å gjøre. Og garantert også fordi den smaker veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold
+
Ukens vin

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold

Dirk Niepoorts tanker går lenger enn til sine vinmarker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Villrisgryte fra Minnesota er det nærmeste du kommer en ekte amerikansk klassiker
Dagens rett

Villrisgryte fra Minnesota er det nærmeste du kommer en ekte amerikansk klassiker

For å høste og dyrke villris er en tradisjon som europeerne lærte av de amerikanske urinnvånerne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Unike Andes-nære viner
+
Ukens vin

Unike Andes-nære viner

Det finnes høyereliggende vinmarker i Argentina enn hvor disse kommer fra, men veldig få som er så nær og så påvirket av Andes-fjellene.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her