Toscansk godbit

Denne italienske rødvinen er 50 kroner billigere enn på polet.

Aase E. Jacobsen

21 Februar 2008 - 12:22

La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano 2004 er en skikkelig godbit i taxfreehyllene. Ikke bare fordi den er en femtilapp billigere enn på polet (La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano 2008 (33589)), men også fordi det er en god vin i seg selv.

Historisk vin

Her får du nemlig både en vin som er deilig i dag og en vin som tåler å ligge i minst fem år. God fylde, fine syrer og tanniner gjør den til en flott kompanjong til retter med oksekjøtt, gjerne med fin sprø stekeskorpe. Det matcher vinens innslag av fatkrydder veldig godt.

La Braccesca kommer fra den sørlige delen av Toscana, nærmere bestemt Montepulciano, som skilter med viner med lange historiske røtter. Så ettertraktet var den at den på 1700-tallet fikk navnet vino nobile di Montepulciano, altså den edle vinen fra Montepulciano.

Moderne mørk

Vår vin har ikke så lang historie å skryte av, i hvert fall ikke på stedet, men Antinori som eier vingården, har dyrket vindruer i Toscana siden 1300-tallet. Braccesca-satsingen er ikke eldre enn fra 1990 da Antinori kjøpte opp en større eiendom. I dag er den med sine totalt 379 hektar den største i Antinoris omfattende portefølje, og gir i alt fem ulike viner.

Vår vin skiller seg fra en del andre vino nobile'r på flere måter. For det første ved at den er veldig mørk. Det skyldes at den har merlot i druemiksen. Hoveddruen er sangiovese (grosso) eller prugnolo gentile som den heter i Montepulciano.

Dessuten er den modnet i en blanding av tradisjonelle store eikefat (botte) og franske barriques. Det understreker den internasjonale stilen.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Credo på Nasjonalbiblioteket er en unik satsing på matkulturformidling

Heidi Bjerkans Credo har gjenoppstått i sin tredje og helt nye versjon på Nasjonalbiblioteket i Oslo, hvor formidling av ekte matkultur er hovedmålet – og det for alle budsjetter.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?

Ja, det er et dristig påfunn som fortjener oppmerksomhet fordi kvaliteten er av en annen verden.

Les hele saken

Ukens vin

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol

Med 12 prosent er denne rødvinen beviset at også varmklima-vinområder kan lage en vin med både kraft og friskhet.

Les hele saken

Guide

Forsiden akkurat nå

Credo på Nasjonalbiblioteket er en unik satsing på matkulturformidling

Heidi Bjerkans Credo har gjenoppstått i sin tredje og helt nye versjon på Nasjonalbiblioteket i Oslo, hvor formidling av ekte matkultur er hovedmålet – og det for alle budsjetter.

Les hele saken