Vinterferietiden oppleves ofte ekstra vintergrå når den må tilbringes i byen. Og i særlig år for den sportsuinteresserte, siden den sammenfaller med VM på ski. En effektiv trøst kan være et godt måltid og gjerne i kombinasjon med godt drikke. Denne ukes vin trøster like godt med og uten matfølge.
Poliziano Rosso di Montepulciano 2011 (33094) er usedvanlig innsmigrende. En vin setter deg i godt humør. Og det helt uavhengig av alkoholinnholdet. For her er det masser av deilige kirsebær kombinert med en touch av vanilje fra fatet. Meget saftig og frisk med innbydende kirsebærfrukt også i smaken, bløte tanniner og god bærsødme i finishen. En svært anvendelig vin som finner seg til rette sammen med smaksrike fiskeretter, gjerne med torsk, alt innen lyst kjøtt, selvsagt pasta samtidig som den er deilig å drikke som den er. Finnes også som magnumflaske (dobbel størrelse) og kommer i trekasse; Poliziano Rosso di Montepulciano 2005 (41413).
Produsenten Polizano har som så mange andre i regionen gjennomgått en kraftig revitalisering de siste 20 år, gjennom sterk fokusering på kvalitet, først og fremst ved å kutte dramatisk ned på utbytte pr vinstokk. Hvilket har gitt resultater og ført Polizano opp i tetsjiktet. Og det velfortjent. For deres Rosso er bare forsmaken på hva denne produsenten kan by på. Polizano ønsker å formidle en tydelig vinstil til konsumentene i form av store, rike viner med rundt bærpreg. Målet er dessuten å by på en jevnt høy kvalitet uten de store årgangsvariasjonene. Nå har regionen, vel og merke frem til 2002, flere gode årganger bak seg, 1999, 2000 og 2001 er alle svært vellykkete.
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2003 (33092) fra enkeltvinmarken med samme navn, stiller imidlertid lillebroren i skyggen. For her er alle aromaene pakket sammen til en nærmest kompakt masse. Duften er fortsatt svært lukket men antyder søte moden mørke bær og kirsebær samt fat. Anslaget er stort og rundt, veldig konsentrert med krydret midtparti og masser av mørke bær, flotte markerte tanniner, og strålende syrer som holder seg helt ut i ettersmaken som for øvrig er meget lang.
Hvilken vin som kvalifiserer best for tilnavnet super, er en smakssak, men Polizianos andre toppvin, Poliziano le Stanze del Poliziano 2000 (41171) er mer typisk for det som etter hvert er blitt hetende supertoscanere. Årsaken er drueblandingen som er dominert av cabernet sauvignon og merlot og fra og med 2000-årgangen også noe sangiovese. En helt annen og mer internasjonal stil som har fått seg et pent løft etter at drueblandingen ble justert. Le Stanze 2000 kommer til Norge senere i år. I mellomtiden kan vi nyte 99-utgaven som er vel verdt å bli kjent med.
