Ukens drink

Tullamore Hot Choc - irish med sjokolade - drinkoppskrift

Når du har lyst på både irish og varm sjokolade - da må du smake denne
Foto: (FabioBalbi)

Når du har lyst på både irish og varm sjokolade - da må du smake denne

Vinterkvelder ber om noe varm og sterkt. Her får du i pose og sekk.
03 Februar 2023 - 13:00

Inspirasjonen til denne drinken kommer fra en oppskrift laget av bartendere hos  Bakgården Bar i Kristiansand. Som gjennom flere tiår har vært en av landets beste og med et bredt utvalg av sterkt og godt.

Denne oppskriften har skapt mye glede opp gjennom, men nå var det nødvendig med en justering siden en av ingrediensene ikke finne lenger i Norge.

De Kuyper Butterscotch, en smørsmakende lavprosentlikør, måtte byttes ut og da kom to alternativer opp: Baileys Salted Caramel eller Fjording Hazelnut Caramel. 

Begge i den søte og kremete nøttete karamellsmakende stilen. Men siden det bare er en liten centiliter per drink, overdøver den ikke den lekre smaken av Tullamore Dew eller den gode og fyldige sjokoladen. Men bygger rett og slett bare opp om smaksopplevelsen. Reneste godteriet med andre ord. 

Tullamore Hot Choc drinkoppskrift

Tullamore Hot Choc drinkoppskrift

Fremgangsmåte

  1. Fyll irsk whiskey og likør i et Irishcoffee-glass.
  2. Fyll på med varm sjokolade.
  3. Topp med halvvispet kremfløte som helles over baksiden av en spiseskje.
  4. Dryss over litt chilipulver og server umiddelbart.

Tips:
Denne oppskriften ble opprinnelig laget av bartender Gudmund Pedersen (tidl Bakgården Bar, Kristiansand) og med De Kuyper Butterscotch en smørsmakende lavprosentlikør som sødmebidraget (ved sien av sjokoladen selvsagt). Men siden den ikke finnes i Norge lenger, er den erstattet med Baileys Salted Caramel eller Fjording Hazelnut Caramel

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev 

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
+
Tester

Blant de 120 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré
Dagens rett

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Finn frem knivene og skjerp appetitten, for i dag er det biff til middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her