Ukens drink

Foto: (Eugene Bochkarev)

Drinken for deg som ikke får nok bløtkake

Fløte og jordbær er en sikker vinner, og denne relativt alkoholsvake drinken er intet unntak.

Aase E. Jacobsen

15 Mai 2016 - 12:36

Likør på likør høres kanskje voldsomt ut i en drinkoppskrift, men takket være syrligheten i jordbærene og bitterheten fra mandellikøren er denne drinken en behagelig smaksopplevelse som til og med gir mersmak.

Men denne drinken må serveres godt avkjølt.

Og lurer du på hvor den har fått navnet fra, så kan du lese det her.

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Strawberry Shortcake

Ingredienser

1½ del Amaretto

1 del Crème de Fraise (jordbærlikør)

3 deler matfløte (20 % fett)

1 del usøtet jordbærpuré

Fremgangsmåte

Shake alle ingrediensene bortsett fra jordbærpuréen med is.

Sil over i avkjølt cocktailglass og hell jordbærpuré på toppen i en spiral.

Tips1:
Drinken smaker ekstra godt når glasset er skikkelig kaldt. Det får du ved å sette det i fryseren i 15 minutter før miksingen starter.

Tips2:

Hvis du vil ha en rødere drink, tilsetter du jordbærpureen fra starten.

Sendt inn av Soul Bar, Restaurant & Casino, Aberdeen

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

Denne rødvinen er nå et av de aller beste kjøpene i basis

Har du ikke prøvd denne vinen før, er det nå du skal slå til. For den byr på svært mye smak for pengene, og finnes i 60+ polutsalg.

Les hele saken

Tester

Høstøl i verdensklasse og en skarp en for den som ikke får nok røyk

Blant nyhetene i basis i september er det noen riktig gode øl, sider og brennevin som kan plukkes med på neste polbesøk og inkluderes i neste fårikålmåltid.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Endelig syrefrisk hvit burgunder (og til en veldig god pris)

Etter alle de noe søtladne 2023-burgunderne som strømmer inn på det norske markedet for tiden, kom denne som et frisk pust.

Les hele saken

Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?

Med vinregioner som Carnuntum, Eisenberg og Leithaberg og druer som blaufränkisch og zweigelt har Østerrike tatt et stort skritt i retning et rødvinsland å regne med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Denne rødvinen er nå et av de aller beste kjøpene i basis

Har du ikke prøvd denne vinen før, er det nå du skal slå til. For den byr på svært mye smak for pengene, og finnes i 60+ polutsalg.

Les hele saken

Tester

Høstøl i verdensklasse og en skarp en for den som ikke får nok røyk

Blant nyhetene i basis i september er det noen riktig gode øl, sider og brennevin som kan plukkes med på neste polbesøk og inkluderes i neste fårikålmåltid.

Les hele saken

Imponerende 55 finalister i Star Wine List Award Norway 2025

Blant et rekordstort antall påmeldte vinkart i konkurransen Star Wine List Award Norway er det også rekordmange finalister fordelt på ni ulike kategorier.

Les hele saken