Denne drinken har fått navn etter culantro som er en urt som ligner på koriander (som på spansk heter cilantro). Culantro har ikke noe norsk navn, det latinske er Eryngium foetidum og den kalles også falsk koriander eller meksikansk koriander. Den smaker mer intenst enn vanlig koriander og har avlange takkete blader. Derfor kalles den også sagtakket koriander.
Se våre andre oppskrifter med koriander
Får du ikke tak i den, fungerer altså vanlig koriander utmerket. Liker du ikke koriander, kan du bruke basilikum i stedet, men det blir altså en helt annen smak.
Se våre andre drinkoppskrifter med basilikum
Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev
Gran Culantro
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Ha alle ingredienser bortsett fra sodavann i en shaker med is. Rist godt og sil det fint i et høyt glass fylt med isbiter. Topp med sodavann eller annet vann med kullsyre.
Pynt med limeskive, korianderblader og dryss litt hakket cayennepepperfrukt over.
Tips:
Cayennepepper kan erstattes med den mye mildere vanlig rød chili.
Her har du godt over 200 drinker med gin
Se våre andre drinkoppskrifter med basilikum
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter
Sendt inn av
