Rosa gin er sommerens store trend. Denne nye gintypen som har tatt Europa med storm, er en gin som er tilsmakt med rød frukt. Det betyr såkalt naturlig aroma av bringebær eller jordbær. Det er i alle fall det som gjelder for de tre merkene som er i salg på polet akkurat nå.
Smak av frukt og krydder, ikke sukker
Alkoholinnholdet er for noen merker litt lavere enn for vanlig gin, 37,5 prosent, og så har de varierende grad av restsødme. Det gjør gintypen svært godt egnet til sommerdrinker. Og du trenger faktisk svært lite utover isbiter, tonic og en dæsj med bitters. Velger du de tørreste merkene, får du en så å si helttørr drink, og tørrere enn det som er trenden i Spania hvor den rosa ginen toppes med Sprite. Hvis du liker drinken litt søtere, er litt sukkerlake eller Russchian løsningen.
Uansett er dette en langt tørrere og friskere sommerdrink enn sukkerbomben Aperol spritz.
Her er oppskriften på Aperol spritz
Hver spritz inneholder nemlig fem sukkerbiter, om det betyr noe for deg. Mens ukens drink ligger på en halv til to sukkerbiter avhengig av hvilket boblevann du velger.
Og får du tak i skikkelig søte norske jordbær, trenger ikke justere i det hele tatt.
Se våre andre oppskrifter med gin og jordbær
Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev
