Ukens drink

Pink Lady

Foto: (Floortje)

I dag bare må du mikse denne klassikeren til din kjære

Den er uhyre enkel og uhyre effektiv. Kanskje må du mikse en runde til?

Aase E. Jacobsen

14 Februar 2020 - 13:00

Pink Lady er en veldig enkel drink med få ingredienser, men også en sann cocktailklassiker. Og som med alle andre klassikere har den en lang historie, om enn ikke alltid entydig. Det som virker klart er at drinken var kjent allerede før forbudstiden (1920-1933), men at den hadde sin storhetstid nettopp i denne perioden.

Det hevdes at den var velegnet til å skjule dårlig ginkvalitet. Senere ble den beskyldt for å være feminin på grunn av fargen og den kremaktige smaken, og sågar latterliggjort. Den skal ha figurert på mannebladet Esquires liste over tidenes verste drinker. Jeg vet om andre som fortjener den plassen bedre enn Pink Lady.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen drinkoppskriftsamling med vår gratis tjeneste

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Pink lady drinkoppskrift

Fremgangsmåte

Ha ingrediensene i en shaker uten is først og rist kraftig, tilsett isbiter og rist på nytt. Sil over i et cocktailglass. Pynt med cocktailbær.

Tips:
Om du er i det søtladne hjørnet kan du fukte kanten på glasset, dyppe det i sukker og knipse av det overflødige.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Rosa pannekaker til frokost eller dessert som alle vil like

Disse rødbetepannekakene passer til så vel frokost som dessert - eller når bare er «fysen» på noe godt. Uten at du bruker av kvoten for det søte.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Les hele saken

Ukens vin

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken