Pink Lady er en veldig enkel drink med få ingredienser, men også en sann cocktailklassiker. Og som med alle andre klassikere har den en lang historie, om enn ikke alltid entydig. Det som virker klart er at drinken var kjent allerede før forbudstiden (1920-1933), men at den hadde sin storhetstid nettopp i denne perioden.

Det hevdes at den var velegnet til å skjule dårlig ginkvalitet. Senere ble den beskyldt for å være feminin på grunn av fargen og den kremaktige smaken, og sågar latterliggjort. Den skal ha figurert på mannebladet Esquires liste over tidenes verste drinker. Jeg vet om andre som fortjener den plassen bedre enn Pink Lady. 

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen drinkoppskriftsamling med vår gratis tjeneste 

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev