Ukens drink

Pink Lady

Foto: (Floortje)

I dag bare må du mikse denne klassikeren til din kjære

Den er uhyre enkel og uhyre effektiv. Kanskje må du mikse en runde til?

Aase E. Jacobsen

14 Februar 2020 - 13:00

Pink Lady er en veldig enkel drink med få ingredienser, men også en sann cocktailklassiker. Og som med alle andre klassikere har den en lang historie, om enn ikke alltid entydig. Det som virker klart er at drinken var kjent allerede før forbudstiden (1920-1933), men at den hadde sin storhetstid nettopp i denne perioden.

Det hevdes at den var velegnet til å skjule dårlig ginkvalitet. Senere ble den beskyldt for å være feminin på grunn av fargen og den kremaktige smaken, og sågar latterliggjort. Den skal ha figurert på mannebladet Esquires liste over tidenes verste drinker. Jeg vet om andre som fortjener den plassen bedre enn Pink Lady.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen drinkoppskriftsamling med vår gratis tjeneste

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Pink lady drinkoppskrift

Fremgangsmåte

Ha ingrediensene i en shaker uten is først og rist kraftig, tilsett isbiter og rist på nytt. Sil over i et cocktailglass. Pynt med cocktailbær.

Tips:
Om du er i det søtladne hjørnet kan du fukte kanten på glasset, dyppe det i sukker og knipse av det overflødige.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp

Det er på tide å bruke av all soppen du har fylt fryser og skap med. Denne oppskriften kommer du garantert til å prøve igjen.

Les hele saken

By på en lekker rett med kveite, jordskokkpuré og spekeskinke

Dagens rett

Ukens drink

Denne drinken er forførende god

Ikke så rart siden den er basert på vodka og hvit sjokoladelikør som smelter perfekt sammen med eller uten noen dråper sjokoladebitter.

Les hele saken

Mat og vin i kombinasjon

Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin

At smeltet ost kan gi så mye smak alene, bare med følge av gammelt brød, vet bare den som allerede er en tilhenger av ostefondue på ekte sveitsisk vis. Den perfekte kveldskos som er lett å rigge til selv midt i uka.

Les hele saken