UKENS DRINK: Sorgin negroni

Ukens drink Sorgin negroni

Har du fortsatt Aperol i barskapet etter ferien, må du prøve denne vrien

Her får sommerfavoritten selskap av en spesiell type gin som bidrar med både blomster og grapefrukt. Utrolig mye smak i et glass med andre ord.

Sorgin er nemlig destillert av sauvignon blanc-druer fra Bordeaux.  Dessuten er den i god gintradisjon tilsmakt med einerbær, men her i form av et destillat av einerbær, hvilket gir et mer dempet preg. I tillegg kommer sitron, grapefrukt, lime, fiol, solbærblader og gyvel (medisinplante).  

Bak denne ginen står en for vininteresserte kjent mann, François Lurton, som er opphavet til kallenavnet Bordeaux-gin. I ukens drinkoppskrift er det brukt vermuten Lillet som også kommer fra Bordeaux. Opprinnelig ble det imidlertid brukt en annen vermut, Leonce, som er laget på basis av vin av sauvignon blanc. Den finnes ikke i Norge, men Lillet er et godt alternativ. 

I en klassisk negroni er det Campari som bidrar med bittertonene, men i denne oppskriften er det brukt superpopulære Aperol som har tydelig appelsinsmak, en noe mer dempet bitterhet og er betydelig svakere. 

Hvis du ønsker en tørrere drink, kan du øke mengden gin til 4 cl og gå ned til 2,5 cl for hver av de to andre ingrediensene. 

Se våre andre oppskrifter på negroni

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev  

Sorgin Negroni

Antall porsjoner

1

Tilberedningstid

5 minutter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Fyll et glass med is og hell ingrediensene over. Rør godt og pynt med grapefruktskall og/eller en halv grapefruktskive.

Du kan også lage drinken i et røreglass med is og deretter sile over i et avkjølt martiniglass.

Råvarer:
Sorgin
Aperol
Lillet

Se våre andre oppskrifter på negroni

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Lag din egen personlige Bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev 

 

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i mine drinker

Gå til mine drinker »

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Til toppen