Ukens drink

Fruit smash

Whisky gjør en fruktdrink som denne enda bedre
Foto: (© 2010 Chris Gramly)

Whisky gjør en fruktdrink som denne enda bedre

En smash er en klassisk leskende sommerdrink. Med skotsk whisky oppi fungerer den veldig godt også nå i februar.
Redaksjonen
19 Mars 2017 - 14:29

Hva tenker du på når når du hører ordet whisky? Dype chesterfieldstoler i mørke barer, gode sigarer og et brennevin som godt voksne menn nyter bar?

Det er lenge siden det var bildet av den typiske whiskyentusiast. Heldigvis. For denne brennevinskategorien omfatter så mye spennende smaker, som også egner seg utmerket i en cocktail. Også drinker som du primært forbinder med mer fruktige sprittyper.

Som i denne ukes drink. Smash er en fruktig drinktype som stammer fra de amerikanske sørstatene hvor behovet for leskende tørsteslukkere er stort, gitt de høye sommertemperaturene. Den ble naturlig nok ofte laget med amerikansk whiskey, men navnet kommer trolig av at den lages ved å knuse frukten rett i glasset. Og den (tørrere)  skotske whiskyen gir denne drinken en veldig god motvekt mot all frukten. 

Lær mer om whisky her

Whisky er altså en veldig god base for en rekke andre smakssterke drinker, så vel tradisjonelle som nyskapende. 

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev  

 

 

Ballantine's Fruit Smash

Ballantine's Fruit Smash

Fremgangsmåte

Ha limejuice, 4 bringebær, 2 jordbær og sukkerlake i et kraftig highballglass. Knus dette sammen med en barskje eller en tremorter.
 
Fyll glasset halvveis opp med knust is, ha i whisky, rør rundt og fyll opp med cranberryjuice. Juster eventuelt med litt mer sukkerlake hvis du vil ha den søtere.
 
Pynt med friske bringebær eller jordbær, alternativt en sitronskive.
 
Råvarer:

Sendt inn av Magnus Kjelsrud, Liquid Engineers

Vurder oppskriften
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare
+
Godbiter i pollisten

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare

Det er ikke til å komme fra at det er med beaujolais fra de 10 cru-ene, at det blir spenning. Og denne for Norge nye produsenten overbeviser stort.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg
+
Ukens vin

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg

Tre virkelig gode syraher servert på ulike måter, men fra samme magiske hånd.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Credo på Nasjonalbiblioteket er en unik satsing på matkulturformidling
+

Credo på Nasjonalbiblioteket er en unik satsing på matkulturformidling

Heidi Bjerkans Credo har gjenoppstått i sin tredje og helt nye versjon på Nasjonalbiblioteket i Oslo, hvor formidling av ekte matkultur er hovedmålet – og det for alle budsjetter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Juleskinke og rødkål i paien er kjempegodt
Dagens rett

Juleskinke og rødkål i paien er kjempegodt

Har du rester igjen etter førjulsfesten, er det en pai du skal lage. Prøv bare denne oppskriften selv med juleskinke og rødkål.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare
+
Godbiter i pollisten

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare

Det er ikke til å komme fra at det er med beaujolais fra de 10 cru-ene, at det blir spenning. Og denne for Norge nye produsenten overbeviser stort.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg
+
Ukens vin

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg

Tre virkelig gode syraher servert på ulike måter, men fra samme magiske hånd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten
+
Godbiter i pollisten

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

Det som gjør dem så spesielle er at de er laget av druer som kunne vært brukt til den letteste sherrystilen, men uten spritforsterkning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm
+
Ukens vin

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

Med en pris på 189,90 er den blitt en «go-to»-vin for mange på jakt etter noe som både er rimelig og ikke minst godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking lørdager kl. 14.30 i Oslo

Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på musserende viner? Denne ettermiddagen får du muligheten til å smake 6 ulike musserende viner. En perfekt vinsmaking for vennegjengen!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Credo på Nasjonalbiblioteket er en unik satsing på matkulturformidling
+

Credo på Nasjonalbiblioteket er en unik satsing på matkulturformidling

Heidi Bjerkans Credo har gjenoppstått i sin tredje og helt nye versjon på Nasjonalbiblioteket i Oslo, hvor formidling av ekte matkultur er hovedmålet – og det for alle budsjetter.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her