Ukens drink

Fruit smash

Whisky gjør en fruktdrink som denne enda bedre
Foto: (© 2010 Chris Gramly)

Whisky gjør en fruktdrink som denne enda bedre

En smash er en klassisk leskende sommerdrink. Med skotsk whisky oppi fungerer den veldig godt også nå i februar.
Redaksjonen
19 Mars 2017 - 14:29

Hva tenker du på når når du hører ordet whisky? Dype chesterfieldstoler i mørke barer, gode sigarer og et brennevin som godt voksne menn nyter bar?

Det er lenge siden det var bildet av den typiske whiskyentusiast. Heldigvis. For denne brennevinskategorien omfatter så mye spennende smaker, som også egner seg utmerket i en cocktail. Også drinker som du primært forbinder med mer fruktige sprittyper.

Som i denne ukes drink. Smash er en fruktig drinktype som stammer fra de amerikanske sørstatene hvor behovet for leskende tørsteslukkere er stort, gitt de høye sommertemperaturene. Den ble naturlig nok ofte laget med amerikansk whiskey, men navnet kommer trolig av at den lages ved å knuse frukten rett i glasset. Og den (tørrere)  skotske whiskyen gir denne drinken en veldig god motvekt mot all frukten. 

Lær mer om whisky her

Whisky er altså en veldig god base for en rekke andre smakssterke drinker, så vel tradisjonelle som nyskapende. 

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev  

 

 

Ballantine's Fruit Smash

Ballantine's Fruit Smash

Fremgangsmåte

Ha limejuice, 4 bringebær, 2 jordbær og sukkerlake i et kraftig highballglass. Knus dette sammen med en barskje eller en tremorter.
 
Fyll glasset halvveis opp med knust is, ha i whisky, rør rundt og fyll opp med cranberryjuice. Juster eventuelt med litt mer sukkerlake hvis du vil ha den søtere.
 
Pynt med friske bringebær eller jordbær, alternativt en sitronskive.
 
Råvarer:

Sendt inn av Magnus Kjelsrud, Liquid Engineers

Vurder oppskriften
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

550 rødviner testet: Det er vanskelig å konkurrere i oppmerksomhet med disse burgunderne
+
Tester

550 rødviner testet: Det er vanskelig å konkurrere i oppmerksomhet med disse burgunderne

For noen viner er det ikke bare snakk om et sterkt renomme. Men - det blir nok bare med den ene smaken, for prisene er svært høye og volumene ørsmå. Trøsten er at det er masse annet godt nytt rødt i november.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

130 bobleviner testet: Ny champagnestjerne og gamle kjenninger blant nyhetene i november
+
Tester

130 bobleviner testet: Ny champagnestjerne og gamle kjenninger blant nyhetene i november

Champagneregionen virker ustoppelig når det kommer til å produsere nye talenter. Som tar druene i egne hender og skaper mirakuløse viner. De gode gamle holder også koken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

400 hvitviner testet: Disse tyske chardonnayene imponerer - men de får også konkurranse fra andre (ut)kanter
+
Tester

400 hvitviner testet: Disse tyske chardonnayene imponerer - men de får også konkurranse fra andre (ut)kanter

Vi snakker om Baden i Tyskland og Jura i Frankrike som en utfordrer til salige Burgund, og øyer langt ute i havet samt Sør-Afrika som utfordrer Europas klassiske vinregioner. Vinverdenen er i endring.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Lag noen nye spennende retter med rakefisk
Guide
Oppskrifter med rakefisk

Lag noen nye spennende retter med rakefisk

Av og til blir tradisjonsrike matretter enda bedre når du serverer dem på nye måter. Prøv noen nye oppskrifter med rakefisk.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
550 rødviner testet: Det er vanskelig å konkurrere i oppmerksomhet med disse burgunderne
+
Tester

550 rødviner testet: Det er vanskelig å konkurrere i oppmerksomhet med disse burgunderne

For noen viner er det ikke bare snakk om et sterkt renomme. Men - det blir nok bare med den ene smaken, for prisene er svært høye og volumene ørsmå. Trøsten er at det er masse annet godt nytt rødt i november.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

130 bobleviner testet: Ny champagnestjerne og gamle kjenninger blant nyhetene i november
+
Tester

130 bobleviner testet: Ny champagnestjerne og gamle kjenninger blant nyhetene i november

Champagneregionen virker ustoppelig når det kommer til å produsere nye talenter. Som tar druene i egne hender og skaper mirakuløse viner. De gode gamle holder også koken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Knallgod barolo for pengene
+
Godbiter i pollisten

Knallgod barolo for pengene

Denne har bare økt med en hundrelapp på 10 år.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Fortsatt kampklar – med ny etikett – og på et pol nær deg
+
Ukens vin

Fortsatt kampklar – med ny etikett – og på et pol nær deg

Denne sørafrikanske hvitvinen har fått mye uønsket oppmerksomhet – men nå er kritikken stilnet – og vinen er et like godt kjøp som alltid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Den beste fredagsbiffen lages av elg
Dagens rett
Elgbiff med bacon og appelsinsaus

Den beste fredagsbiffen lages av elg

Tilgangen på godt elgkjøtt er fortsatt på høyden. I alle fall for den som har sikret seg et slakt. Hva med en elgbiff i kveld?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

400 hvitviner testet: Disse tyske chardonnayene imponerer - men de får også konkurranse fra andre (ut)kanter
+
Tester

400 hvitviner testet: Disse tyske chardonnayene imponerer - men de får også konkurranse fra andre (ut)kanter

Vi snakker om Baden i Tyskland og Jura i Frankrike som en utfordrer til salige Burgund, og øyer langt ute i havet samt Sør-Afrika som utfordrer Europas klassiske vinregioner. Vinverdenen er i endring.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her