Toppingen kan dessuten lages med de fleste frokostblandinger så lenge de er av det sprø slaget, og helst uten for mye tørket frukt som rosiner. De vil gjøre toppingen myk, men gir samtidig god smak, så her er det rom for personlig vrier.
Se våre andre oppskrifter på eplemuffins
Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her
Skaff deg ukens kake-tips som e-post
Arbeid sammen ingrediensene til smuledeigen.
Skrell og del eplene i to. Ta kjernehuset, og del eplene i tynne båter som dyppes i malt kanel.
Rør sammen alle ingrediensene til røren. Hell over i muffinsformer. Stikk de kaneldyppede eplebåtene ned i røren. Strø over litt smuler. Stekes midt i ovnen ved 200 °C i 15 minutter.
Tips:
Du kan godt bruke en annen frokostblanding som har god krønsj.
Se våre andre oppskrifter på eplemuffins
Lest til å bake andre muffins så finner du mange oppskrifter her
Her finner du veldig mange kakeoppskrifter
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
