Ukens kake

Eplemuffins med smuletopping

Disse eplemuffinsene må du bake dobbel porsjon av

Den sprø smuletoppingen eller crumble som det nå heter på godt norsk, er det som gjør disse muffinsene så gode. Og så syrlige norske epler selvsagt.

Aase E. Jacobsen

24 Oktober 2019 - 13:00

Toppingen kan dessuten lages med de fleste frokostblandinger så lenge de er av det sprø slaget, og helst uten for mye tørket frukt som rosiner. De vil gjøre toppingen myk, men gir samtidig god smak, så her er det rom for personlig vrier.

Se våre andre oppskrifter på eplemuffins

Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her

Skaff deg ukens kake-tips som e-post

Eplemuffins med smuletopping

Fremgangsmåte

Arbeid sammen ingrediensene til smuledeigen.

Skrell og del eplene i to. Ta kjernehuset, og del eplene i tynne båter som dyppes i malt kanel.

Rør sammen alle ingrediensene til røren. Hell over i muffinsformer. Stikk de kaneldyppede eplebåtene ned i røren. Strø over litt smuler. Stekes midt i ovnen ved 200 °C i 15 minutter.

Tips:
Du kan godt bruke en annen frokostblanding som har god krønsj.

Se våre andre oppskrifter på eplemuffins

Lest til å bake andre muffins så finner du mange oppskrifter her

Her finner du veldig mange kakeoppskrifter

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Dansukker.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Dupont Pommeau de Normandie

Frankrike

Volum: 0.70 l Pris: 438.70 kr Uten utvalg

88 POENG
Hardanger Sider, Kvasshovden

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 185.80 kr Bestillingsutvalget

79 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Server rosé som på slottet

At denne roséen finnes på slottet*, skal ha med familiebånd å gjøre. Og garantert også fordi den smaker veldig godt.

Les hele saken

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold

Ukens vin

Om Kapp Verde gjør det bra i sin fotball-VM-debut, er det grogue det feires med

Grogue er Kapp Verdes nasjonaldrikk, en karaktersterk og «annerledes» rom som kan drikkes bar eller i cocktails og i punsjer. Eller for å feire eventuelle seire i årets fotball-VM, som er det første i historien for øyriket.

Les hele saken

Sjekk ut siste utgave av Apéritif magasin

Vi har vært i Valtellina og Roero for nebbiolo, Napoli for pasta, Amsterdam for et kjøkken uten smør, Halland for ex-michelinkokker som kommer hjem til middag og VM-aktuelle Kapp Verde for å smake på deres grogue.

Les hele saken