UKENS KAKE: Prøv denne vrien på tilslørte bondepiker

Ukens kake Eplekompott med salte smuler

(Foto: Peter Kam)

Prøv denne vrien på tilslørte bondepiker

Salt, søtt, myk og sprøtt. Det er vinneroppskriften på denne desserten som blir ekstra godt med norske epler.

 Det mysser av norske epler i hager og fruktdisker. Det gjelder å nyte mens de er på sitt beste, men noen og enhver ønsker seg jo litt variasjon fra så vel eplekaker som dessertklassikeren tilslørte bondepiker.

 Gjelder det deg også, prøv denne vrien som du garantert kommer til å falle for. 

Se våre oppskrifter på tilslørte bondepiker

Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her

Skaff deg ukens kake-tips som e-post

Eplekompott med salte smuler

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

30 minutter

Ingredienser

Kompott:
5 stk
2 ss
0.5 dl
Salte smuler:
50 g
0.5 dl
0.5 ts

Fremgangsmåte

Kompott:
Skrell og hakk eplene, legg dem i en gryte. Ha i vann, sitronsaft og sukker. Rør om.
Kok i ca. 6 minutter eller til eplene er myke. Ta gryten fra platen, og avkjøl.

Salte smuler:
Bland alle ingrediensene til de salte smulene. Fordel på en plate, og rist smulene midt i ovnen i 200 °C i ca. 15 minutter. Rør om av og til.

Når alt er avkjølt, fordeles kompotten i små skåler. Strø over salte smuler, og server med en klatt krem.

Tips:
Du kan droppe mandelmel og evt erstatte med 0,75 dl hakkete mandler.

Se våre oppskrifter på tilslørte bondepiker

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

 

Sendt inn av

Foto: Peter Kam

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Til toppen