Ukens vin
Det er ikke mange viner som gir så mye for pengene som disse

Det er ikke mange viner som gir så mye for pengene som disse

Casa Ferreirinha leverer ikke bare Portugals mest legendariske vin, Barca Velha, de sørger også for at hverdagsvinen blir en stor opplevelse.
Aase E. Jacobsen
16 Januar 2018 - 13:45

For sjelden får du så mye vin for pengene som med denne trioen. Casa Ferreirinha Papa Figos 2016 er som en tørr (og alkoholsvak) portvin med utrolig deilig og saftig mørk bærfrukt, pent terroiravtrykk og god syrefriskhet. For 20 kroner lavere pris får du Casa Ferreirinha Esteva 2016 som er litt bløtere, men fortsatt frisk og med god frukt. Også den en ekstra god billigvin. 

Disse vinene får ekstra drahjelp av de idelle forholdene for årgangen 2016 som sikret god modning og friskhet. Det kjennes på smaken også på billigste nivå som her.

Her kan du lese mer om Casa Ferreirinha

Fra samme produsent kommer sågar en solid hvit billigvin Casa Ferreirinha Planalto Reserva 2016, som er sjeldent godt skrudd sammen i denne prisklassen. Tvers gjennom seriøs med god fylde og friskhet.

En vinstil vi vil se mer av

Best av alt er at det ikke er snakk om et korttidstilbud, men en naturlig lav pris som vil holde seg utover året. At produsenten kan tilby disse vinene til en så gunstig pris, har trolig med størrelsen å gjøre. Sogrape er big business i Portugal med 830 hektar egne vinmarker, 520 av dem er i Douro-dalen hvor druene til disse vinene kommer fra.

Casa Ferreirinha i Douro.

Dessuten er det ikke til å komme fra at portugisisk vinindustri kjemper om plassen i vinforbrukernes bevissthet, og det er ikke alltid de vinner denne kampen selv med lave priser.

Men i Norge hvor salget av vin gjennom Vinmonopolet gikk ned med 1 prosent fra 2016 til 2017, beholdt portugisisk vin (ikke portvin) posisjonen fra året før. Til sammenligning droppet markedsleder Italia drøyt 4 prosent, og Puglia og  Veneto som har stått for halvparten av italiensk volum, mistet til sammen nesten 11 prosent i 2017. Årsaken er at forbrukerne vender søtladne rødviner ryggen, og disse to områdene har vært hovedleverandør av denne vinstilen.

Selv om Portugal har sine svin på skogen i form av rødviner med restsødme, har slike viner ikke samme dominans i volum som de har for italienske viner. At vi vil se mer seriøse prisgunstige viner fra Portugal i tiden framover, er jeg overbevist om. Og det ser jeg fram til.

Barca-Velha er kongen av Portugal og ukens viner berømte slektning.

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev  

Du kan også få vintips sendt som sms - les mer om det her

Alt som er godt her i livet kommer i små porsjoner. Det gjelder også for god vin. Siden denne spalten er veldig populær, kan de omtalte vinene bli utsolgt i løpet av kort tid. Noen ganger er det bare snakk om midlertidig utsolgt. Da kan det lønne seg å prøve igjen etter en uke eller to. Det lønner seg å aldri gi opp. For den som venter på noe godt...

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs
+

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli
Dagens rett

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli

Nå når kvaliteten på torsk/skrei er så fantastisk, får den lov å spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er såre enkel.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Prøv denne supre skalldyrsuppen
Dagens rett
Fiskesuppe

Prøv denne supre skalldyrsuppen

Ikke bare smaker den fortreffelig, denne oppskriften på skalldyrsuppe er både enkel og lettlaget. Og den er en fin måte å drøye de eksklusive skalldyrene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Verdens enkleste drink som også smaker syrlig og friskt
Ukens drink

Verdens enkleste drink som også smaker syrlig og friskt

Lemon Drop er en forfriskende, syrlig vodkadrink som bare har to krav: at sitronen er skikkelig god og at vodkaen er av det karaktersterke slaget.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs
+

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli
Dagens rett

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli

Nå når kvaliteten på torsk/skrei er så fantastisk, får den lov å spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er såre enkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag middagen før du går på jobb eller spar den til det kniper
Dagens rett
Pastasalat med sukkererter, valnøtter og egg

Lag middagen før du går på jobb eller spar den til det kniper

Dagens salatoppskrift er som skapt for travle hverdager. Pasta og egg gjør den mettende, selleri og paprika spisser smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv denne supre skalldyrsuppen
Dagens rett
Fiskesuppe

Prøv denne supre skalldyrsuppen

Ikke bare smaker den fortreffelig, denne oppskriften på skalldyrsuppe er både enkel og lettlaget. Og den er en fin måte å drøye de eksklusive skalldyrene.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her