Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Casa Ferreirinha Planalto Reserva

85 POENG
Varenummer: 1487901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 135.00 kr
85 POENG

En god og fyldig rimelig hvitvin som tåler 4-5 år. Meget gdot kjøp.

2018-årgang Smakt 06. Kan 2019
Produsent
Importør
Grape Company AS
Land
Portugal
Område
Douro é Porto
Underområde
region
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Viosinho 25%, Malvasia 20%, Gouveio 20%, Rabigato 20%, Arinto 10%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Ung fersk duft med fine lysere frukttoner, lett innslag av grønt.
Smak
Rund og fruktig med fin sødme og syre, sitter godt og lenge med fin skalltørrhet.
Bruksområde
Reker, salater.
Lagring
Drue 6: 5% Moscatel. Tradisjonell vinifikasjon i ståltanker.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 17. juni 2018
    En veldig god billig portugisisk hvitvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Aromatisk med fint blomsterpreg, gode mineraltoner.
    Smak: Fyldig og leskende med god syre og god fedme, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Krabbe, torsk, sei, laks, ørret, salater.
  • 19. desember 2017
    En flott billig hvitvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys gul. God ung og fersk duft med fint preg av eple og pære, snev av mineraler.
    Smak: Fyldig og fruktig som duften, godt med skallpreg, fint bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 30. Kan 2016
    En deilig vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn.Veldig god frukt, ren og god.
    Smak: Fyldig med god frukt, god munnfølelse, fin syre, kjøttfull og god, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat, torsk, skrei.
  • 12. mai 2014
    En veldig god hvitvin. Tåler 2. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft med lett mineralpreg, god moden gul frukt.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin frukt, leskende og god med fin syr, sitter godt.
    Bruksområde: Sommermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 135.00

Mat som passer

  • 30 minutter

    Breiflabb er en av de beste fiskene å grille. Denne oppskriften gir deg fritt spillerom også til å blande med andre fiske- og skalldyrsorter.

  • 1 time 30 minutter

    Lag en deilig salat med krabbe. Resten av ingrediensene finner du i oppskriften. Vi kan love deg et meget vellykket resultat.

  • 45 minutter

    Pai er fantastisk godt, og det er en flott måte å bruke rester som du måtte ha igjen fra tidligere middager på. Hva med Kyllingpai med ost og bacon?

  • 40 minutter

    Å gratinere blåskjell tar litt lengre tid enn å bare dampe dem. Men med den smakskraftige sausen til forstår du at det er verd tiden.

  • 30 minutter

    Sei redder hverdagsmiddagen, spesielt om du tør å prøve noe annet enn den vanlige seibiff med løk. I denne retten får sien følge av blant annet kaperssmør. Siden sei er så mager, trenger den litt fett for å by på mer av sin egenkarakter.

  • 45 minutter

    Her har Feinschmecker-kokkene lekt seg med kongekrabbe og gitt den asiatiske aromaer å bryne seg på. Noe som tilfører kongekrabben en ny horisont.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken