Ukens vin
Sikre deg disse superkjøpene som finnes i alle polutsalg

Sikre deg disse superkjøpene som finnes i alle polutsalg

A.A. Badenhorsts viner med de iøynefallende etikettene og solid håndverk inni flaskene er allerede blitt manges favoritter.
Aase E. Jacobsen
27 Mars 2016 - 14:21

A.A. Badenhorst Secateurs Shiraz Grenache Cinsault 2014 finnes i samtlige polutsalg – bortsett fra ni tilhørende kategori 1. Det er ikke sikkert ditt polutsalg har fått 2014 i hyllene, men det er ingen krise for 2013 smaker helt supert nå. Topp følge til alt av påskemenyens godsaker som ber om en rødvin. Også årets første grillfest. Eller vinkosen foran peisen.

I solveggen bør du heller satse på A.A. Badenhorst Secateurs Chenin Blanc 2015 som er kommet i en fantastisk årgang med virkelig lekker frukt. Den er så kjøttfull at du egentlig bør spare den til matbordet, og er så aromatisk, rund og sødmefylt at den også tar krydret mat. Den er nå i til sammen 162 polutsalg.

Som den røde utgaven er den utstyrt med følgende advarsel på baketiketten: «Don’t drink and walk on the road. You may get killed». Det står ikke noe om skiløypa – men som hovedregel smaker disse vinene best i romslige vinglass – også utendørs.

At en så lite kommersiell produsent som A. A. Badenhorst er å finne i så mange polhyller er egentlig litt overraskende, men også et veldig godt tegn på at stadig flere velger vin med karakter. Adi (egentlig Andre Adriaan) Badenhorst er kjent som en (hyggelig og humørfylt) fyr som valgte å gå sine egne veier etter å ha jobbet mange år hos kjente vinprodusenter ute og hjemme.

I 2008 kjøpte han sammen med fetteren Hein 60 hektar i Swartland, nærmere bestemt i den litt øde delen som heter Paardeberg. Her er det naturen som bestemmer sammen med druer fra ekstra gammelt plantemateriale.

I Swartland har han selskap av mange andre alternativt-tenkende vinbønder

Også to andre av «rabagastens» karaktersterke viner er å finne i hyllene i de 59 mest velassorterte polutsalgene. A.A. Badenhorst Secateurs Mourvedré 2014 er med sin sødme, mykhet og krydderpreg  en topp viltvin.

A.A. Badenhorst Family Red 2013 er en strålende blanding av fem ulike druer, uttalt jordsmonnskarakter, men også flott frukt, god friskhet og fine slanke tanniner. En vin som fortjener å følge påskens beste retter.

Adi har en forkjærlighet for druen cinsault som er mest kjent for å ha bidratt til Sør-Afrikas berømte krysning pinotage. Med A. A. Badenhorst Ramnasgras Cinsault 2014 har han skapt en superelegant vin i en pinot noir-aktig stil. Heldig er den som er i nærheten av de fire polutsalgene som har den før de stenger for påske (NB kl 15 på onsdag), for den kommer til å gjøre susen til mer delikate retter med lam, svin eller kylling.

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev 

Adi Badenhorst.
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Denne rødvinen er nå et av de aller beste kjøpene i basis
+
Ukens vin

Denne rødvinen er nå et av de aller beste kjøpene i basis

Har du ikke prøvd denne vinen før, er det nå du skal slå til. For den byr på svært mye smak for pengene, og finnes i 60+ polutsalg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?
+

Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?

Med vinregioner som Carnuntum, Eisenberg og Leithaberg og druer som blaufränkisch og zweigelt har Østerrike tatt et stort skritt i retning et rødvinsland å regne med.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Med lammefilet og skogsopp blir det virkelig luksusmat til middag
Dagens rett

Med lammefilet og skogsopp blir det virkelig luksusmat til middag

Lammefilet er en eksklusiv, men svært enkel råvare å ha med å gjøre. Bare pass på å ikke steike den for mye. Her er oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Imponer med denne lekre fiskeretten: Sitronstekt piggvar
Dagens rett

Imponer med denne lekre fiskeretten: Sitronstekt piggvar

Vi har satt en av våre aller beste fisker på menyen til helgens festmiddag.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Denne rødvinen er nå et av de aller beste kjøpene i basis
+
Ukens vin

Denne rødvinen er nå et av de aller beste kjøpene i basis

Har du ikke prøvd denne vinen før, er det nå du skal slå til. For den byr på svært mye smak for pengene, og finnes i 60+ polutsalg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?
+

Er Østerrike på vei til å bli et rødvinsland?

Med vinregioner som Carnuntum, Eisenberg og Leithaberg og druer som blaufränkisch og zweigelt har Østerrike tatt et stort skritt i retning et rødvinsland å regne med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Superseriøs rock’n roll-rødvin
+
Godbiter i pollisten

Superseriøs rock’n roll-rødvin

Når mencia blandes med hvitvinsdruer blir den ekstra lys, men sku ikke hunden på hårene, for bak skjuler det seg mye kraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp til biffen
+
Ukens vin

Knallkjøp til biffen

En solid og smaksrik rødvin til 200-lappen er velkomment bidrag til etter-ferie-økonomien.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette kan bli din nye favorittsalat
Dagens rett

Dette kan bli din nye favorittsalat

Lag ekstra stor porsjon av denne middagssalaten, for den smaker like godt senere på kvelden. Sjekk den raske oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med lammefilet og skogsopp blir det virkelig luksusmat til middag
Dagens rett

Med lammefilet og skogsopp blir det virkelig luksusmat til middag

Lammefilet er en eksklusiv, men svært enkel råvare å ha med å gjøre. Bare pass på å ikke steike den for mye. Her er oppskriften.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her