Ukens vin
Prøv dette prisgunstige alternativet til bordeaux

Prøv dette prisgunstige alternativet til bordeaux

For 150 kroner får du mye god merlot- og cabernetsmak i glasset. Samt en vin som også tåler lagring.
Aase E. Jacobsen
02 Oktober 2016 - 17:31

Foncalieu La Tannerie 2015 kommer fra Carcassonne et stykke inn i landet fra Middelhavet. Dermed kommer de typiske «atlanterhavsdruene» som merlot og cabernet franc inn i bildet. Og det er basen for ukens vin.

Det gir en interessant miks av Bordeaux og Languedoc med god modenhet i frukten og samtidig en mer krydret smak ved siden av både gode syrer og faste tanniner. Topp følge til rødt kjøtt som lammegryte, viltstek med god saus eller en saftig biff.

Historisk grunn

Druene kommer fra vinmarker med steinete sand- og leirjord. Dette er historisk grunn. Carcassonne er nemlig en av de viktigste historiske byene i denne delen av Frankrike. Med mer enn 2000 år historie er Carcassonne ikke uventet på Unescos verdensarvliste.

Utsikt mot Cité de Carcassonne.

 

Vinmarken som har gitt druer til denne vinen har utsikt til de majestetiske festningsmurene som omkranser byen og som i dag er litt av en turistfelle. Men utenfor murene er det naturen som rår. Ukens vin er ikke økologisk sertifisert men praksisen i vinmarken har som mål å holde utbyttet naturlig nede. Vinmakingen er veldig rett fram med en avsluttende tankmodning på fem måneder før flasketapping.

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev 

  • Produsent:
    Foncalieu
    Utvalg:
    Bestillingsutvalget
    Volum:
    0.75l
    Land
    Frankrike Frankrike
    Område:
    Languedoc-Roussillon
    Pris:
    189.90 kr
    Varenummer:
    5470901
    86 POENG
    Foncalieu La Tannerie
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Dette er sommerens store kakeopplevelse
Ukens kake

Dette er sommerens store kakeopplevelse

Selv om den er dresset opp for bryllup, tåler den å serveres til mindre betydningsfulle anledninger.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Dette er sommerens store kakeopplevelse
Ukens kake

Dette er sommerens store kakeopplevelse

Selv om den er dresset opp for bryllup, tåler den å serveres til mindre betydningsfulle anledninger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En kyllingpai med spinat er perfekt sommerferiemat
Dagens rett

En kyllingpai med spinat er perfekt sommerferiemat

Gjør den klar hjemme og ta den med på piknik, stranda eller tur i skogen. Den kan selvsagt også spises hjemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her