Valentines All Day Drinks

Om du velger å gjøre stas på kjæresten ute eller hjemme, kommer deilige og pirrende drinker godt med. Her er fire gode forslag fra Bølgen & Moi Briskeby.
Redaksjonen
12 Februar 2004 - 12:37

Her finner du Apéritifs Bartender med mange flotte drinkoppskrifter.

Valentines Passion Breakfast

Fremgangsmåte

Ha et halvt glass friskpresset eplejuice, saften av en appelsin og to ringer ananas (kuttet i biter) i en blender. Tilsett kjøttet av én pasjonsfrukt og kjør sammen i ca 10 sekunder. Hell over i et langt glass fyllt med is.
Til garnityr har jeg (selvfølgelig) brukt kjærlighetsfrukt (Lichi).

Denne drinken er alkoholfri og full av sunn frukt og juice. Den passer derfor perfekt til frokost på sengen som en verdig start på denne dagen. Du kan gjerne variere denne drinken med annen frukt eller juice, men husk pasjonsfrukten. Det er jo det denne Valentinesdagen handler om.

Sendt inn av Øyvind Thue, BarsjefBølgen & Moi, Briskeby

Vurder oppskriften

Josephine's Will She Or Won't She Martini

Fremgangsmåte

Denne drinken krever litt forarbeid; Den består av vodka, tilsatt rosenblad og en liten smule kanel. La den stå en tid til smaken har markerer seg (ca. én uke). Deretter legges den på frys. Når tiden er inne er det bare å helle vodkaen (6cl) oppi et avkjølt cocktailglass og garnere med friskt rosenblad.

Denne klassiske Martini- varianten er som skapt for anledningen og passer utmerket som apéritif til en romantisk middag. Det er nesten  som å være på first-date igjen, eller er det kanskje det..? Uansett;  Will she or won't she?

Sendt inn av Øyvind Thue, BarsjefBølgen & Moi, Briskeby

Vurder oppskriften

Ruby Valentine

Fremgangsmåte

Alle ingrediensene shakes og siles i et avkjølt cocktailglass. Til garnityr har jeg brukt en halv skive grapefukt med et ananas- blad  i gjennom.

Etter en deilig middag, med alt som hører til, er intet bedre en myke ord og gode drinker. Se øynene hennes glitre idet du gir henne denne eksotiske edelstenen. Hvem trenger diamanter nå!

Sendt inn av Øyvind Thue, BarsjefBølgen & Moi, Briskeby

Vurder oppskriften

Long Kiss Goodnight

Fremgangsmåte

Her kreves også litt forarbeid; Ta en god flaske vodka og tilsett et par vaniljestenger (splittet på langs). Etter 3-4 dager har den fått et kraftig vaniljepreg og kan da legges på is.

Når tiden er inne tar man 8-10 friske bringebær og mudler dem i et shakerglass. Tilsett 4cl vaniljevodka og is. Drinken shakes og siles i et stort, avkjølt shotsglass (helst pousse-café).

Avslutt kvelden med å dele denne. Ord har gjort sitt og ører er myke og varme. En liten smak hver, før... - the long kiss goodnight.

Sendt inn av Øyvind Thue, BarsjefBølgen & Moi, Briskeby

Vurder oppskriften
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Sjekk ut siste utgave av Aperitif magasin
+

Sjekk ut siste utgave av Aperitif magasin

Utdrag fra septembermenyen: Kjøtt uten kraftfor og tilsetninger og kokkene som bidro til sommerens VM-suksess. Wachau i endring og Spanias 23. Vino de Pago.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Den klassiske drinken Black Velvet ble faktisk skapt som en sørgedrink
+
Ukens drink

Den klassiske drinken Black Velvet ble faktisk skapt som en sørgedrink

Mørkt øl fra butikk eller polet som friskes opp av vin med bobler, prosecco, cava eller champagne - det du måtte ha for hånden - fungerer også i Norge i den tiden vi er inne i nå. Og den kan lages som alkoholfri uten tap av kraft.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

IPA-hylla med norsk påfyll og sider som danker ut alt annet
+
Tester

IPA-hylla med norsk påfyll og sider som danker ut alt annet

Det er noe av nyhetene for øl i basis og sider/fruktvin i basis og BU.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Gamle kjenninger redder basisnyhetene i september
+
Tester

Gamle kjenninger redder basisnyhetene i september

Men de to favorittene får også støtte av andre velkjente navn samt noen gode nykommere, inkludert i det virkelige budsjetthjørnet.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Sjekk ut siste utgave av Aperitif magasin
+

Sjekk ut siste utgave av Aperitif magasin

Utdrag fra septembermenyen: Kjøtt uten kraftfor og tilsetninger og kokkene som bidro til sommerens VM-suksess. Wachau i endring og Spanias 23. Vino de Pago.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Den klassiske drinken Black Velvet ble faktisk skapt som en sørgedrink
+
Ukens drink

Den klassiske drinken Black Velvet ble faktisk skapt som en sørgedrink

Mørkt øl fra butikk eller polet som friskes opp av vin med bobler, prosecco, cava eller champagne - det du måtte ha for hånden - fungerer også i Norge i den tiden vi er inne i nå. Og den kan lages som alkoholfri uten tap av kraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

At disse vinene er unike, er ingen floskel
+
Godbiter i pollisten

At disse vinene er unike, er ingen floskel

De bærer dessuten sine fantasinavn veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg
+
Ukens vin

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg

Joana Maçanita er søsteren til geniforklarte Antonio Maçanita og hun lager stadig lekrere vinene fra vingården i Douro.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Helgemiddagen blir ekstra god med dette på tallerkenen
Dagens rett

Helgemiddagen blir ekstra god med dette på tallerkenen

Kveite er festingrediens nummer en og med dette smaksrike tilbehøret kan du være litt gjerrig med denne eksklusive fiskeråvaren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

IPA-hylla med norsk påfyll og sider som danker ut alt annet
+
Tester

IPA-hylla med norsk påfyll og sider som danker ut alt annet

Det er noe av nyhetene for øl i basis og sider/fruktvin i basis og BU.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her