Vin for venner

Stadig nye italienske rÞdviner med masse smak for en liten penge entrer norske polhyller. Til glede for deg som setter pris pÄ et godt glass vin til maten uten at du behÞver Ä bekymre deg for budsjettet selv om det skulle bli flere gjester enn du hadde te
Aase E. Jacobsen
09 Mars 2000 - 11:22

Farnese Montepulciano d''Abruzzo 1998 (varenr. 32891, bestillingsutvalg) koster nemlig bare kroner 83,80 men er stappfull av smak. Ut av glasset stiger gode aromaer som krydder, kaffe kombinert med bondegÄrdsrelaterte dufter. Smaken er saftig og blÞt med fine syrer. Og den er helt fri for sÞtlige fataromaer eller andre typiske standardiserte vinkarakteristikker. Rett og slett en svÊrt sÄ velsmakende vin som vi er helt sikker pÄ at sÄ vel du som dine venner vil sette pris pÄ. For denne vinen krever ikke mye av maten, pÄ samme mÄte som annen rimelig italiensk vin. Nei, det holder med litt pasta med god tomatsaus, en hjemmelaget pizza, noen gode oster eller litt spekemat. Eller en krydret gryterett for den saks skyld.

Vinen kommer fra fylket Abruzzo som ligger rett Þst for Roma i retning Adriaterhavet. Her er druen montepulciano konge. Her gir den gode viner stort sett i alle prisklasser, rustikke men vellagete, i hvert fall nÄr vi snakker om kvalitetsprodusenter. Som Farnese Vini, en sammenslutning av vinbÞnder tilhÞrende omrÄdet rundt byen Ortona. Her er klimaet ideelt for vinproduksjon siden omrÄdet har fjellmassivet Maiella pÄ opptil 3.000 meters hÞyde i ryggen og kun 30 kilometer til Adriaterhavet. Forfriskende vinder sÞrger for at druene ikke koker i den verste sommervarmen samtidig som det er sol nok til at druene modner godt. VinbÞndene tilhÞrende Farnese (80 hektar til sammen) har gjennomfÞrt moderniseringer i vinmarkene i form av reduserte avlinger og bruk av sÄ lite kjemikalier som mulig. Farnese Vini har en egen Þkolog i rekkene som kontrollerer arbeidet i vinmarkene nÞye. Druene plukkes dessuten for hÄnd.

Farnese har en usedvanlig god storebror, Castello Vecchio Montepulciano d''Abruzzo 1998 (varenr. 32419, bestillingsutvalg) som vi bare mÄ nevne. Den er svart som natten, er meget stoffrik med flotte krydderaromaer selv om den er i yngste laget. Den har dessuten vÊrt innom franske eik og trenger litt tid pÄ Ä svelge den behandlingen. Men det er en dyrisk bra vin til kroner 111! KjÞp en kasse og legg til side.

Ukens vin pÄ mobilen
StÄr du pÄ Polet og ikke husker hva Ukens vin heter, kan du fÄ det pÄ tekstmelding pÄ mobiltelefonen din. I samarbeid med Telenor Link til byr Apéritif deg det.

Slik gjĂžr du:
1. Skriv: ukensvin (i ett ord)
2. Send denne tekstmeldingen til telefonnummer 1980
3. Etter sekunder fÄr du Ukens vin pÄ displayet.

FĂ„ Ukens vin fast tilsendt
1. Skriv: varsle ukensvin
2. Send denne tekstmeldingen til telefonnummer 1980
3. Du fÄr Ukens vin sendt til din mobiltelefon hver uke.

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

70 nye viner i basis testet: Bli kjent med et nytt vinomrÄde
+
Tester

70 nye viner i basis testet: Bli kjent med et nytt vinomrÄde

Sardinia, Bordeaux, ogsÄ fjelllutgaven samt ulike utrykk for chardonnay er noen er mai mÄneds beste nykommere i basishylla.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

La de franske boblene fÄ en pause pÄ maifesten
+
Godbiter i pollisten

La de franske boblene fÄ en pause pÄ maifesten

Italienske bobler (men ikke prosecco) er virkelig i stÞtet, med Franciacorta pÄ topp, og det til konkurransedyktige priser.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er sÞt, men det finnes ogsÄ imponerende tÞrre viner i alle prisklasser
+
Tester

600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er sÞt, men det finnes ogsÄ imponerende tÞrre viner i alle prisklasser

Riesling som tar fletta av det meste annet. Vin fra hutiheiti som ingen kan mÄle seg med. Og burgunderlegender til en tredel av prisen. Det er litt av mainyhetene blant de hvite vinene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Disse vinene er fortsatt rĂžverkjĂžp
+
Ukens vin

Disse vinene er fortsatt rĂžverkjĂžp

Dão er en viktig kilde til svÊrt gunstig prisede viner som ogsÄ holder hÞy kvalitet. Disse er helt i teten.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
70 nye viner i basis testet: Bli kjent med et nytt vinomrÄde
+
Tester

70 nye viner i basis testet: Bli kjent med et nytt vinomrÄde

Sardinia, Bordeaux, ogsÄ fjelllutgaven samt ulike utrykk for chardonnay er noen er mai mÄneds beste nykommere i basishylla.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

La de franske boblene fÄ en pause pÄ maifesten
+
Godbiter i pollisten

La de franske boblene fÄ en pause pÄ maifesten

Italienske bobler (men ikke prosecco) er virkelig i stÞtet, med Franciacorta pÄ topp, og det til konkurransedyktige priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Sjelden perle av en rĂždvin fra Alpene
+
Godbiter i pollisten

Sjelden perle av en rĂždvin fra Alpene

Den koster det samme som en ok Burgund-pinot, men har en langt mer spennende fortelling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Britisk chablis-boks-utfordrer
+
Ukens vin

Britisk chablis-boks-utfordrer

Den fÞrste engelske bib-en pÄ polet, er en friskus og som med fordel kan erstatte chablis i dette formatet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Denne kaken kan du ta med overalt: Brownies med karamell og valnĂžtter
Ukens kake

Denne kaken kan du ta med overalt: Brownies med karamell og valnĂžtter

Brownies er alltid populÊrt Ä ha med seg pÄ besÞk eller pÄ tur. Denne oppskriften med smak av valnÞtter og karamell er ekstra god.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er sÞt, men det finnes ogsÄ imponerende tÞrre viner i alle prisklasser
+
Tester

600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er sÞt, men det finnes ogsÄ imponerende tÞrre viner i alle prisklasser

Riesling som tar fletta av det meste annet. Vin fra hutiheiti som ingen kan mÄle seg med. Og burgunderlegender til en tredel av prisen. Det er litt av mainyhetene blant de hvite vinene.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her