Drikke
Vinkurs 17. september i Bergen - Slik skal viner fra Chianti smake

Vinkurs 17. september i Bergen - Slik skal viner fra Chianti smake

NÄ kan du i Bergen oppleve italiensk vinmakerkunst pÄ sitt beste med chianti classico i flere Ärganger samt andre elegante viner fra Toscana og Sicilia.
Redaksjonen
17 August 2013 - 01:01

Dette fÄr du smake: 9 vellagete og representative viner fra Chianti, Maremma og Sicilia
Matservering: Nei. Kun hvitt brĂžd mellom serveringene.
Dette kurset passer for: Alle. Ingen spesielle forkunnskaper.
Foredragsholder: Francesco Mazzei, vinmaker
Kursets sprÄk: Engelsk

Dato og tid: Tirsdag 17. september 2013, kl. 18.00 - 20.30

Pris: kroner 445,- pr. person

Sted: BÞlgen & Moi Bergen, VÄgsalmenningen 16, 5014 Bergen

Avbestillingsfrist: 08.09.13 kl. 23.59.

PÄmeldingen er bindende. Dersom du melder deg pÄ kurset, men unnlater Ä mÞte opp eller melder deg av etter fristen, refunderes ikke kursavgiften.

Avbestilling skjer ved Ă„ sende en e-post til kurs@aperitif.no

Les de komplette vilkÄrene for kjÞp av produkt og tjenester fra Apéritif AS - klikk her.
 
SpÞrsmÄl? Send en mail.

‱ Dette kurset holdes ogsĂ„ i Oslo 16. september

‱ FĂ„ fĂžrstehĂ„nds tips om nye kurs

Italiensk vinmakerkunst pÄ sitt beste

Vi simpelthen elsker Italias deilige viner her i Norge, og i Toscanas bÞlgende Äser finner vi sagnomsuste vinomrÄder slik som Chianti Classico og Maremma.

Med perfekte forhold for vindyrking med det riktige jordsmonnet og optimal beliggenhet for vĂŠr og vind, lages det hvite og rĂžde viner i toppklasse i hele Toscana.

Denne kvelden er det en av verdenens stĂžrste vinpersonligheter, Franscesco Mazzei, som kommer til Bergen for Ă„ gi oss et innblikk i Italias fantastiske viner.

Helt siden 1435 har familien Mazzei vÊrt toneangivende innen vinmakingen i Chianti og har bidratt sterkt til omrÄdets berÞmthet.

Vi ser pÄ hva som skiller vinmarkene i Chianti Classico fra andre vinomrÄder i Toscana og Italia, vi ser pÄ omrÄdets historie og hvordan vinene lages i dag. Vi ser nermere pÄ ett av de ypperste omrÄdene for supertoskanere, Maremma og smaker ogsÄ vin fra Sicilia.

Du fÄr smake hele 9 deilige viner denne kvelden, sÄvel hvit som rosé og rÞdvin, og du fÄr selv smake hvor stor forskjell Ärganger har Ä si i det vi smaker tre forskjellige Ärganger av én av kveldens toppviner.

Foredraget holdes pÄ engelsk.

‱ Les mer om Fransesco Mazzei

GÄ ikke glipp av denne smakingen - meld deg pÄ ovenfor.

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Denne varmer godt etter skituren
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg
Ukens kake

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

PeanÞtter smaker like godt i en kake som i snacksskÄla. PrÞv denne lettlagde og snacksy oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker
+

PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker

PÄ baren Mahaniyom i Bangkok gÄr man nye veier for Ä skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene fÄr navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining
+

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn pÄ stjernerestauranten Le Du i Bangkok Þnsker Ä nytolke det mangfoldige thai-kjÞkkenet i en fine dining-setting, og det innebÊrer ogsÄ bruk av insekter.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Denne varmer godt etter skituren
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg
Ukens kake

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

PeanÞtter smaker like godt i en kake som i snacksskÄla. PrÞv denne lettlagde og snacksy oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altsÄ californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altsÄ californisk

Det er altsÄ ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – ogsĂ„ prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – ogsĂ„ prismessig

Og ikke minst finnes den pĂ„ de fleste pol – og sĂ„gar i magnumflaske som mĂ„ bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters pÄ Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters pÄ Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for Ă„ gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker
+

PÄ Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta pÄ blekk - som blir til helt unike drinker

PÄ baren Mahaniyom i Bangkok gÄr man nye veier for Ä skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene fÄr navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her