Nå kan du gratis få godbiter i pollisten som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.
Rocca di Montegrossis vanlige Chianti Classico i 2002-årgang er god dokumentasjon på denne produsentens kvaliteter.
Drastiske kutt i 2002
Da jeg smakte den første gang, måtte jeg se to ganger på flasken for å forsikre meg om at det var riktig årgang.
Aase JacobsenFoto: Eva Brænd
Det var nemlig ikke mange som lyktes i dette året selv om de seriøse produsentene stort sett laget hederlige viner ved å kutte drastisk ned på volum.
Høye skår
Det gjorde også Rocca di Montegrossi. I tillegg valgte de å bruke merlot- og cabernetdruene som i normale år inngår i deres mest moderne vin, Geremia.
Ikke uventet oppnår denne internasjonalt tilpassete men likevel veldig italienske vinen, gode skår i så vel italienske som utenlandske vinguider.
Ekstremt lave avlinger
De aller største ovasjonene blir Rocca di Montegrossis vin santo til del. Den desidert dyreste vin santo'en på (det norske) markedet er likevel verd hver eneste superkonsentrerte dråpe. En veritabel sjeldenhet.Men produsentens aller beste vinkjøp er likevel enkelvinmarksvinen, San Marcellino. Ekstremt lav avling gir en chianti classico med stor kompleksitet, konsentrasjon og kraft samtidig som den er silkemyk og elegant.
Bestill vinen med en gang
Ønsker du å bestille vinen trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.
Godbiter i pollisten som e-post:
Hver onsdag, altså én dag før alle andre kan lese om det, får du som abonnerer på godbiter i pollisten en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis. Les mer her (klikk) og bli abonnent.
.png)
.png "Vinsmaking i Oslo")