Whisky og Whiskey

Det var kristne munker som lærte skottene å destillere whisky på 1400-tallet. Munkene hadde lært kunsten av araberne under sine reiser i Østen. Navnet whisky kommer fra "livets vann" - aqua vita, "usquebaugh" på gælisk. Fonetisk ble det usky og siden whis

Redaksjonen

21 Juni 2001 - 14:41

Siden har amerikanere og irer føyd til en e til whiskey. Det lages whisk(e)y i mange land også i Japan og øvrige deler av Asia, men det er kun den skotske whisky som kan kalles whisky.

Det brukes forskjellige ingredienser i verden over blant andre bygg, hvete, rug, havre og mais. Maltwhisky lages bare av bygg. Grainwhisky lages av utkok av mais (3/4) og grønnmalt (1/4). Blended whisky er en blanding av disse to. Skotsk whisky må være lagret i minst 3 år. De luxe whisky er modnet i minst 7 år. Irsk whiskey må modnes i minst 5 år.

Ønskes mer info, gå da til www.whisky.com

"The best Scotch whiskies taste of the mountain heather, the peat, the seaweed. They taste of Scotland, more obviously than even Cognac tastes of its region or the best Tequila of its mountain soil"

Michael Jackson

Complete Guide to Single Malt Whisky

Klassiske drinker med whisky er Godfather, Rusty Nail.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Ikke rart denne drinken har fått navnet Smoky Martini

Ukens drink

Ikke rart denne drinken har fått navnet Smoky Martini

Martinis har lenge vært på moten, men denne varianten kombinerer en krystallklar vodka med Islay-whiskyens røykfylte eleganse.

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

+

Godbiter i pollisten

I basis er det en liten håndfull nye viner - med og uten - som er verd din oppmerksomhet

+

Tester

I basis er det en liten håndfull nye viner - med og uten - som er verd din oppmerksomhet

Du behøver derfor ikke å gå bomtur til nærmeste pol om det er nyheter du er opptatt av.

Knallbillige viner uten kompromisser

+

Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Forsiden akkurat nå

Ikke rart denne drinken har fått navnet Smoky Martini

Ukens drink

Ikke rart denne drinken har fått navnet Smoky Martini

Martinis har lenge vært på moten, men denne varianten kombinerer en krystallklar vodka med Islay-whiskyens røykfylte eleganse.

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

+

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

+

Godbiter i pollisten

Et av de aller beste kjøpene i basis

I ny årgang er denne Rioja-en helt i tet, og så er den å finne i basisutvalgets 60+ polutsalg. Fra samme produsent kommer også noen hvite godbiter.

Gjør et kupp med denne Nahe-rieslingen

+

Ukens vin

Smak hundrevis av viner på Rieslingmessen 2026

Matkurs og vinkurs

Vinmesse 07. mai i Oslo

Smak hundrevis av viner på Rieslingmessen 2026

Bli med på en smakfull vinopplevelse hvor du får smake viner fra noen av verdens beste rieslingprodusenter.

I basis er det en liten håndfull nye viner - med og uten - som er verd din oppmerksomhet

+

Tester

I basis er det en liten håndfull nye viner - med og uten - som er verd din oppmerksomhet

Du behøver derfor ikke å gå bomtur til nærmeste pol om det er nyheter du er opptatt av.