WSET Level 2 Award in Spirits

Dette kurset er for deg som ønsker å kunne mer om brennevin. Om du privat vil bli mer bevisst i dine valg på Vinmonopolet eller ønsker å bevege deg inn i bransjen, eller om du som profesjonell vil være tryggere i din kunnskap og ønsker å lære å bedømme brennevin ved hjelp av globalt anerkjente metoder. 

Gjennom 15 kurstimer over 3 kvelder (pluss 11 timer egenlæring og avsluttende eksamen) vil du bli en tryggere brennevinsmaker og lære hvordan du bruker globalt anerkjente metoder når du smaker. Du vil lære å analysere og kjenne igjen utseende, aroma, smak og kvalitetsnivå for en rekke ulike stiler, fra skotsk, amerikansk og japansk whisky til typer agavebrennevin og hetviner.

Etter endt kurs vil du kunne identifisere hvordan viktige råvarer og produksjonsmetoder påvirker stilen og kvaliteten på noen av verdens viktigste typer likører og brennevin. Du vil føle deg trygg på å gi veiledning for bruk og servering av brennevin, og kunne gi profesjonelle anbefalinger både privat og dersom du jobber i serveringsbransjen. Og på toppen av det hele vil du få sertifiseringen WSET Level 2 Award in Spirits.

Sesto Senso Spirits Academy

Sesto Senso Spirits Academy er et senter for brennevinsutdanning anbefalt av WSET (Wine and Spirits Education Trust) og gir topputdanning til både private og profesjonelle.
Sesto Senso er grunnlagt av Felice Capasso, WSET Spirits Educator og tidligere bartender med mangeårig erfaring fra både ulike barer og som Global Brand Ambassador, Director of Education og Brand Consultant for anerkjente brennevinsprodusenter.