Ha en chili i en shaker og knus den lett med en morter eller en skje. Drinken skal bare ha et hint av chili så ikke knus chilien helt.
Fyll shakeren ¾ med is og ha i de andre ingrediensene.
Rist godt og dobbeltsil (sil gjennom en barsil og så gjennom en finmasket tesil) over i et stort avkjølt cocktailglass.
Denne cocktailen er Peter Altenburs og Gilt Classic Cocktail Bars signaturdrink.
Tips:
Lag gjerne din egen ingefærsirup av fersk ingefær som du blander med god eplejuice tilsatt godt med sukker.
Råvarer:
