Eplesider

Eplesider

Sidersmaking+småretter i Oslo

Smak hvor fantastisk sider er til mat

Sider fra Hardanger og delikate småretter fra ASIA Aker Brygge, kan det bli bedre? Den 02. april kan du smake 5 sider kombinert med tre småretter, så du selv kan oppleve hvor nydelig sider fra Hardanger er til mat.

Les hele saken

Eplesider

Eplesidercocktail med bourbon

Med norsk eplesider i drinken smaker den både forfriskende og ekte

Sammen med god bourbon og ekstra godt ingefærøl får du i tillegg en fyldig og lett krydret funnfull.

Les hele saken

Stor test av sider – her er sommerens beste sidere

Eplesider

Sommerens beste sider 2022

Stor test av sider – her er sommerens beste sidere

Sider er perfekt om sommeren, og passer til hverdag og fest. Her finner du årets beste sider.

Les hele saken

Eplesider

Prisdryss over norsk sider i stor, internasjonal konkurranse

Siderprodusenter fra Norge hevdet seg stort i en av verdens største siderkonkurranser og satte nok en gang norsk sider på verdenskartet.

Les hele saken

Det er en gledens tid for ølfolket med disse godsakene i polhyllene

Eplesider

Test av øl, sider og mjød i basis, BU og TU mai 2022

Det er en gledens tid for ølfolket med disse godsakene i polhyllene

Av 118 testede produkter er det hybrider, frukt, fatlagring og store mengder humle som kjennetegner de aller beste.

Les hele saken

Med norske bobler blir 17. mai-frokosten ekstra god

Eplesider

Ukens kombo - unike mat- og ølkombinasjoner

Med norske bobler blir 17. mai-frokosten ekstra god

Er det én dag man bør fokusere på norske råvarer, så er det på 17. mai. Vi slår derfor et slag for norsk sider på årets største dag.

Les hele saken

Sushi på dørstokken og norske bobler utgjør den ultimate hjemmekosen

Eplesider

Ukens kombo - unike mat- og vinkombinasjoner

Sushi på dørstokken og norske bobler utgjør den ultimate hjemmekosen

Takk og lov for take away. Denne hybriden mellom restaurant og hjemme. Det beste fra to verdener slått sammen i en Foodora-ordre. Og take away-luksusen er sushi, i form av assorterte biter.

Les hele saken

Eplesider

Siderrevolusjonen er her

Norsk sider kan takke den pågående pandemien for at 2020 ble året da «alle» oppdaget hvilket unikt produkt dette er. Og ikke minst at norsk sider er så vel en sammensatt kategori med ulike avtrykk fra voksested og produsent, som en i kraftig utvikling.

Les hele saken

Våren er i anmarsj, og de beste polnyhetene er både syrlige og mørke, heftige og komplekse

Eplesider

Øl, sider, mjød og fruktvin

Våren er i anmarsj, og de beste polnyhetene er både syrlige og mørke, heftige og komplekse

Vi har testet over 70 øl- og sidernyheter i BU, og her er det mye snacks. Det finnes noe for alle og enhver, men liker du stout, surøl og lekre sidere, er mars måned for deg. Hele 16 nyheter har fått 90 poeng eller mer.

Les hele saken

Eplesider

Dette er de beste eplemostene av fjorårets høst

2016 ga god eplemost over hele landet. Blant de beste er alle eplefylker representert.

Les hele saken

Eplesider

Årets beste eplemoster er testet

Små avlinger til tross. Smaken av eplehøsten 2015 er det ikke noe å si på.

Les hele saken

Eplesider

Bli med å feire årets kokebok- og eplehøst

Den 30. november kåres årets beste norske kokebok og de beste eplene i flytende form.

Les hele saken

les flere saker i arkivet

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Annonse

Kommende kurs
Vinsmaking når det passer deg
Er dere en større gruppe som ønsker en privat og skreddersydd vinsmaking? Da må du se hit!
Les hele saken
Kommende kurs
Lær mer om champagne
Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl
Les hele saken
Kommende kurs
Prøv noe nytt: Nyt og lær om vin til toner av Édith Piaf
Bli med på en annerledes vinsmaking hvor vinene blir en del av historien. En hyllest til kvinnen, vinen og musikken.
Les hele saken
Kommende kurs
Moderne julemat møter prisbelønte toppviner fra Tyskland
Opplev en helt spesiell kveld der moderne norske juleklassikere møter noen av Badens mest spennende viner. Her får du møte «Next Generation Winemaker of the Year”, Johanna Bernhart.
Les hele saken