Oppskrifter som inneholder bladpersille

Oppskriftstype

Ingredienser

4

Blåskjell Pica-Pica

30 minutter
Blåskjell og rødvin er ikke det første man tenker på, men siden rødvin inngår i denne oppskriften som vi har fått fra Delicatessen, er det også fullt mulig å servere rødvin til retten. Men ikke hvilken som helst rødvin. Her får du tipsene.
2

Hvitløksbrød

20 minutter
Skjær brødet i skiver, men ikke helt gjennom.  Hvitløkssmør:La smøret b ...
4

Grillet blomkål, habanerosmør og tahini

30 minutter
Denne oppskriften har vi fått fra Publiko i Oslo hvor den er en av flere vegetaralternativer på deres meny bestående av småretter.
5

Sei i krydret tomatsaus

30 minutter
Denne bacalaoinspirerte måten å bruke sei på får fram matgleden rundt bordet. Rask å lage er den også.
5

Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

30 minutter
Taglioni er en type tagliatelle, bare skåret mye tynnere, som spagetti. Men du trenger ikke pastamaskin for å få til retten. Bare en kjevle og hender. Og selvfølgelig soppsaus.
5

Torsk med siderkokt byggris og lun appelsinsaus

30 minutter
Får du ikke tak i torsk, kan du også bruke sei eller kolje/hyse i denne oppskriften. Vil du ha ekstra tykk panering, kan du piske et egg og dyppe fiskebitene i før du vender dem i melet. Godt blir det uansett.
5

Grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

45 minutter
Ferske kamskjell er ren luksus og må behandles med respekt når du legger de på grillen. Den delikate sødmefylte smaken til tross, kamskjell tåler en del smak i tilbehøret som i denne oppskriften,
5

Sandwich med grillet aubergine og halloumi på hummus

30 minutter
Aubergine, hummus og halloumi gjør disse sandwichene ekstra mettende - helt uten kjøtt, men altså ikke veganske.
5

Rødbetehummus

30 minutter
Dette er et vegansk pålegg med masse næring fra rødbeter og kikerter som smaker kjempegodt. Det gir deg garantert energi og godt humør.
5

Shakshuka

30 minutter
Denne nord-afrikanske vegetarretten er basert på en saus av løk, hvitløk, tomater og chili, og serveres alltid med posjert egg.
5

Kalvelever med bulgur

30 minutter
Hvis du ikke har forsøkt kalvelever, som er en av fransk kjøkkens fremste delikatesser, har du gått glippe av noe virkelig smaksfullt. Her med bulgur eller couscous.
5

Lammekoteletter med sitronmynte-salsa verde

30 minutter
Lag disse herlige lammekotelettene. Når du serverer dem med sitronmynte-salsa verde blir det jubel rundt bordet. Her får du oppskriften på alt du trenger til et herlig måltid.
4

Skrei med blomkålkrem og brunet smør

30 minutter
Skrei er sesongbasert gourmetfisk. Prøv denne smaksrike oppskriften med blomkålkrem og brunet smør med en smak av hvitløk, persille og soyasaus.
5

Omelett med potetpure

20 minutter
Har du kjøleskapet er fullt av rester og kanskje liten tid til å forberede middagen. Da er en omelett som denne det perfekte midtpunkt som middagen kan bygges rundt.
4

Jambalaya med pølser og reker

40 minutter
Denne retten kan lages så hot du bare ønsker deg. Knallgodt smaker den uansett. Overraskende lett og rask å lage er den også. Prøv Jambalaya med pølser og reker.

Les også

Til toppen