Oppskrifter som inneholder rødvin

Oppskriftstype

Ingredienser

5

Ragu med andelever på polenta

40 minutter
Ragu:Rens andelever for finner og del i biter. Vask og del tomater i terninge ...
4

Rødvinssirup

30 minutter
Bruk gjerne slanten av en rødvin du ikke drakk opp i helgen. Sirupen kan brukes i drinker, i marinader eller i salatdressinger.
4

Blåskjell Pica-Pica

30 minutter
Blåskjell og rødvin er ikke det første man tenker på, men siden rødvin inngår i denne oppskriften som vi har fått fra Delicatessen, er det også fullt mulig å servere rødvin til retten. Men ikke hvilken som helst rødvin. Her får du tipsene.
4

Krydret spansk tomatsaus

45 minutter
Finhakk alle  grønnsaker  og fres dem i  solsikkeolje  i  5  min. Ha  ...
5

Coq au vin a la Price-brødrene

1 og en halv time
Coq au vin er en fremragende rett som ifølge legenden går helt tilbake til gallerne under romertida. Det er møtet mellom kjøttet og vinen som utgjør nerven i retten.
5

Mulled wine

20 minutter
Britenes versjon av gløgg heter mulled wine. Den består av rødvin og krydder. Har du en skvett boksvin igjen kan du bruke den. Følg den meget enkle oppskriften.
5

Lammeskank med gran

4 timer
Spar en grankvist til denne lekre lammeretten. Du bør absolutt prøve lammeskank med gran. En spennende smaksopplevelse. Her er oppskriften.
4

Torsk med tomat og hvitløk og rødvinssaus

30 minutter
Den faste, hvite fiskekjøttet som kjennetegner torsk/skrei får følge som setter ekstra smak og farge. Du lager den på ca. 30 minutter.
5

Sjokoladekake med rødvinsglasur

1 og en halv time
Kake:Ha sjokolade, sukker og smør i en tykkbunnet kjele som settes på ovnen ...
3

Ølkokte oksekjaker med potetpuré

5 timer
Du kommer ikke nærmere et herremåltid enn dette: mye kjøtt kokt mørt i øl. Det høres i alle fall ut som mannemat i mine ører. Husk bare å planlegge: Kjaker er ofte bestillingsvare hos slakteren.
5

Burger med glasert rødløk

20 minutter
Burger med medisterdeig, eple- og sellerisalat og glasert rødløk er helt klart en saftig burgervinner.
5

Lofoten Surf & Turf - Fra hav til gård til skog

30 minutter
Torsk: Ha på salt og pepper før steking.  Fisken stekes bare på en sid ...
5

Torsk Pommes Anna med rødvinsaus, sellerirot, jordskokk og gulrot

1 time
Prøv Torsk Pommes Anna med rødvinsaus, sellerirot, jordskokk og gulrot. Selleriroten setter en egen og deilig smak på oppskriften. Her er den.
5

Grønnsakskarbonader med ovnsbakte rotfrukter, rød og hvit pesto

1 og en halv time
Grønnsakskarbonadene er så kjøttfrie som de kan bli, men ikke mindre saftige og gode av den grunn. Dog ikke helvegetar siden den inneholder så vel egg som ost.
5

Pulled moose - rivin ælj

5 timer
Elgkjøttet kan du bruke på mange måter som i retten som kalles Pulled moose . Her har du oppskriften.

Les også

Event Vinkurs i Oslo 7. oktober

Jura er Frankrikes hotteste område, og du får muligheten til å smake 10 lekre viner. Deriblant en eksklusiv magnum

Det blir en helaften uten like når Domaine Rolet tar med seg svært spennende viner. Du får en unik mulighet til å smake tre nyheter som ikke har vært tilgjengelig på polet før, der i blant en magnum fra 2003. Les hele saken

Til toppen