Oppskrifter som inneholder rødvin

Oppskriftstype

Ingredienser

Krydret spansk tomatsaus

45 minutter
Finhakk alle  grønnsaker  og fres dem i  solsikkeolje  i  5  min. Ha  ...
5

Coq au vin a la Price-brødrene

1 og en halv time
Coq au vin er en fremragende rett som ifølge legenden går helt tilbake til gallerne under romertida. Det er møtet mellom kjøttet og vinen som utgjør nerven i retten.
5

Mulled wine

20 minutter
Britenes versjon av gløgg heter mulled wine. Den består av rødvin og krydder. Har du en skvett boksvin igjen kan du bruke den. Følg den meget enkle oppskriften.
5

Lammeskank med gran

4 timer
Spar en grankvist til denne lekre lammeretten. Du bør absolutt prøve lammeskank med gran. En spennende smaksopplevelse. Her er oppskriften.
4

Torsk med tomat og hvitløk og rødvinssaus

30 minutter
Den faste, hvite fiskekjøttet som kjennetegner torsk/skrei får følge som setter ekstra smak og farge. Du lager den på ca. 30 minutter.
5

Sjokoladekake med rødvinsglasur

1 og en halv time
Kake:Ha sjokolade, sukker og smør i en tykkbunnet kjele som settes på ovnen ...
4

Ølkokte oksekjaker med potetpuré

5 timer
Du kommer ikke nærmere et herremåltid enn dette: mye kjøtt kokt mørt i øl. Det høres i alle fall ut som mannemat i mine ører. Husk bare å planlegge: Kjaker er ofte bestillingsvare hos slakteren.
5

Burger med glasert rødløk

20 minutter
Burger med medisterdeig, eple- og sellerisalat og glasert rødløk er helt klart en saftig burgervinner.
5

Lofoten Surf & Turf - Fra hav til gård til skog

30 minutter
Torsk: Ha på salt og pepper før steking.  Fisken stekes bare på en sid ...
5

Torsk Pommes Anna med rødvinsaus, sellerirot, jordskokk og gulrot

1 time
PrøvTorsk Pommes Anna med rødvinsaus, sellerirot, jordskokk og gulrot. Selleriroten setter en egen og deilig smak på oppskriften. Her er den.
5

Grønnsakskarbonader med ovnsbakte rotfrukter, rød og hvit pesto

1 og en halv time
Grønnsakskarbonadene er så kjøttfrie som de kan bli, men ikke mindre saftige og gode av den grunn. Dog ikke helvegetar siden den inneholder så vel egg som ost.
5

Pulled moose - rivin ælj

5 timer
Elgkjøttet kan du bruke på mange måter som i retten som kalles Pulled moose . Her har du oppskriften.
5

Steinbit med linser, hjerteskjell og glaserte grønnsaker

1 time
Skal du lage et festmåltid med steinbit har du oppskriften her. Når du legger ved linser, hjerteskjell og glasserte grønnsaker vil du bli en helt ved middagsbordet.
5

Moderne Singapore Sling

5 minutter
Denne varianten av den svært populære drinken er komponert av den kjente bartender Chris Grøtvedt.
5

Elgspyd med fargerike grønnsaker og sjysaus

2 og en halv time
Elgkjøtt blir enda mer smaksrikt med marinering og med tilbehøret der grillen er sentral. Raske varmebehandlingen gjør at det forblir saftig helt til det skal spises.

Les også

Vinmesse 11. mars i Oslo

Årets begivenhet: Flere hundre av de beste vinene fra mer enn 50 vinhus

Bli med på en fabelaktig vinmesse med en bredde du sjelden ser maken til. Smak flere hundre viner fra noen av verdens beste produsenter. Ta med en venn, kollega eller en du er glad i og bli med på årets store begivenhet for den vinintresserte. Les hele saken

Vinkurs på Valentinsdagen 14. februar i Oslo

Forførende viner med Master of Wine Mai Tjemsland på Valentinsdagen

Skal du unne deg og din kjære noe ekstra på Valentinsdagen? Da er det få grunner til å ikke melde seg på dette kurset. Master of Wine Mai Tjemsland tar deg gjennom kvelden med 10 forførende og deilige viner. Les hele saken

Til toppen