Oppskrifter som inneholder rødvin

Oppskriftstype

Ingredienser

5

Pasta papardelle med oksehaleragu

5 timer
Varm stekeovnen til 130 grader. Hakk løk og hvitløk og skjær gulrot og sell ...
5

Boeuf Bourguignon med jordskokkpuré

2 og en halv time
Beouf Bourginon er den perfekte selskapsrett. Den kan helt fint lages i god tid i forveien, da smaker den enda bedre.
5

Ragu med andelever på polenta

40 minutter
Du må prøve denne lett lagde rette med ragu - altså saus/gryte - med tomater og andelever - og gjerne litt sopp om du har. Det smaker himmelsk.
4

Rødvinssirup

30 minutter
Bruk gjerne slanten av en rødvin du ikke drakk opp i helgen. Sirupen kan brukes i drinker, i marinader eller i salatdressinger.
4

Blåskjell Pica-Pica

30 minutter
Blåskjell og rødvin er ikke det første man tenker på, men siden rødvin inngår i denne oppskriften som vi har fått fra Delicatessen, er det også fullt mulig å servere rødvin til retten. Men ikke hvilken som helst rødvin. Her får du tipsene.
4

Krydret spansk tomatsaus

45 minutter
Finhakk alle  grønnsaker  og fres dem i  solsikkeolje  i  5  min. Ha  ...
5

Coq au vin a la Price-brødrene

1 og en halv time
Coq au vin er en fremragende rett som ifølge legenden går helt tilbake til gallerne under romertida. Det er møtet mellom kjøttet og vinen som utgjør nerven i retten.
5

Mulled wine

20 minutter
Britenes versjon av gløgg heter mulled wine. Den består av rødvin og krydder. Har du en skvett boksvin igjen kan du bruke den. Følg den meget enkle oppskriften.
5

Lammeskank med gran

4 timer
Spar en grankvist til denne lekre lammeretten. Du bør absolutt prøve lammeskank med gran. En spennende smaksopplevelse. Her er oppskriften.
4

Torsk med tomat og hvitløk og rødvinssaus

30 minutter
Den faste, hvite fiskekjøttet som kjennetegner torsk/skrei får følge som setter ekstra smak og farge. Du lager den på ca. 30 minutter.
5

Sjokoladekake med rødvinsglasur

1 og en halv time
Kake:Ha sjokolade, sukker og smør i en tykkbunnet kjele som settes på ovnen ...
4

Ølkokte oksekjaker med potetpuré

5 timer
Du kommer ikke nærmere et herremåltid enn dette: mye kjøtt kokt mørt i øl. Det høres i alle fall ut som mannemat i mine ører. Husk bare å planlegge: Kjaker er ofte bestillingsvare hos slakteren.
5

Burger med glasert rødløk

20 minutter
Burger med medisterdeig, eple- og sellerisalat og glasert rødløk er helt klart en saftig burgervinner.
5

Lofoten Surf & Turf - Fra hav til gård til skog

30 minutter
Torsk: Ha på salt og pepper før steking.  Fisken stekes bare på en sid ...
5

Torsk Pommes Anna med rødvinsaus, sellerirot, jordskokk og gulrot

1 time
Prøv Torsk Pommes Anna med rødvinsaus, sellerirot, jordskokk og gulrot. Selleriroten setter en egen og deilig smak på oppskriften. Her er den.

Les også

Til toppen