Oppskrifter som inneholder riseddik

Oppskriftstype

Ingredienser

5

Pinnekjøtt szechuan med kokosris

30 minutter
Rester av pinnekjøtt får nytt og spennende krydret liv med denne oppskriften.
5

Poke bowl

20 minutter
Pokè bowl eller Pokèbolle er for mange den nye sushien og en stor konkurrent til fredagstacoen. Her kan hele familen trikse og mikse og lage sin egen favoritt. Raskt og lage, utrolig godt og næringsrikt.
4

Grillet kyllingspyd på japansk Yakitori

1 og en halv time
Etter japansk tradisjon serveres ikke yakitori med noen form for tilbehør bortsett fra drikke. Men hvis du vil gjøre måltidet mer mettende kan du servere med kokt ris.
5

Kochujon med chojang - chili fylt med farse med koreansk dippsaus

30 minutter
Kochujon er fylt chili og chojang er en typisk koreansk saus som både er krydret, søt og syrlig. Sammen er dette en smårett som setter spor etter seg.
4

Chicharron

12 timer
Til denne retten bruker du svinekjøtt fra sidene som utbeinet ribbe eller sideflesk. Men nakke fungerer også veldig godt.
5

Ørret tataki-sashimi med sesam- og soyadressing

15 minutter
Tataki heter den japanske teknikken hvor fisken bare så vidt får en stekeflate, og du får du en helt rå kjerne. Teknikken passer veldig godt på fet fisk som ørret og laks samt tunfisk. Sammen med den lette sausen, får du en enkel, men svært så smaksrik rett.
5

Grillet fisk med mangosalsa og couscous

3 og en halv time
Bland alle ingrediensene til marinaden. Legg fiskestykkene i en form slik at ...
4

Soyamarinert svinefilet med syltede rotgrønnsaker

45 minutter
Lag en marinade av soyasaus, brunt sukker, hvitløk og olje. Renskjær svinef ...
5

Hummer red curry

Del opp sjalottlauken i skivar og fres han blank i litt olje. Tilset curryp ...
5

Laks- og kveiteruller

20 minutter
Du kan lage deilig sushi med laks og kveite. Følg denne enkle oppskriften og du fremstår som en proff sushikokk.
4

Sushi

30 minutter
Det er knapt noe som er så fristende som god sushi og sashimi. Ikke noe hokus-pokus å lage selv her har du en enkel oppskrift.

Ovnsbakt laks med syltede grønnsaker og pepperrotkrem

Skjær laksefileten i fire jevnstore stykker. Dryss dem med salt og sukker og ...
5

Slik lager du søt chilidipsaus

10 minutter
Det er enkelt å lage din egen søte chilisaus. Dessuten smaker den ferskere enn du får kjøpt i butikken.
5

Thai moo satay - svinesatay med peanøttsaus

40 minutter
Svinekjøtt er mye brukt i thailandsk matlaging, og det milde, magre kjøttet smaker nydelig sammen med kraftige og spennende smakene i det thailandske kjøkkenet.
5

Råmarinert steinbit med chili/sesam-glace og salat med syltet ingefær og wasabi

1 time og 20 minutter
Rull ryggfileten av steinbit i clingfilm og legg den i fryseren en time. Skjæ ...

Les også

Event Winemakers dinner i Trondheim 10. mars

Winemakers dinner i Trondheim: Smak 7 elegante tyske viner i kombinasjon med sesongens beste råvarer

Lite er så rent, friskt og deilig som tysk riesling og mange av de beste kommer fra Rheingau. Denne kvelden får du smake syv viner i verdensklasse fra anerkjente Balthasar Ress til 73 Bar & Restaurants spesialkomponerte og svært så innbydende meny. Les hele saken

Klubbkokken serverer: Butter chicken

Butter chicken er kanskje en av Indias mest kjente matretter. Slik lager du den magiske retten hjemme

Historien om hvordan en av Indias mest ikoniske retter ble til, er kanskje like spennende som retten selv. Mulig er dette fordi historien inneholder berømte personer som Dronning Elizabeth II, JFK, og opphavet til nok en indisk folkefavoritt, nemlig tandoori chicken. Les hele saken

Til toppen