- Riv agurkene på den groveste siden av rivjernet.
- Dryss over litt salt og ha agurkmassen i et dørslag. La stå i minst 30 minutter for at mest mulig av væsken skal renne av.
- Bland ingrediensene til marinaden og bland med den "tørre" agurkmassen.
Tips: Denne salaten passer godt som tilbehør til grillmat, til sommerens fisk- og skalldyrretter, eller er deilig på egen hånd.
Mange flere gode salater finner du her
