Fres kjøttet lett i stekepanna for å tette porene (ikke gjennomstek). Legg det over i en stor gryte. Dryss over krydder som på forhånd er knust i en morter (ikke knus einerbærene).
Del opp grønnsakene i store stykker, hell på tomatsausen, fløten og vannet. La dette trekke på lav varme i 40-50 minutter. Smak til med salt. Serveres med poteter.
Mange andre deilige retter med lam
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
