Appelsinglasert kyllingfilet

Appelsinglasert kyllingfilet

Fremgangsmåte

Ha appelsinsaft i en kjele. Kok den inn til den er nesten karamellisert. Tilsett litt vann og kok det litt inn igjen. Ha i appelsinskall. Ta kjelen av platen og pisk inn kaldt smør. Smak til med salt og pepper.

Stek kyllingfiletene i ca. 3 minutter på hver side. Hell over presset appelsinsaft og kok den litt inn til den er gyllen på farge. Anrett på tallerken med lettkokt asparges. Fordel appelsinsmøret over aspargesen.

Serveres med godt, fersk brød.

Sendt inn av Matprat.no

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen