Arabisk gryte
Foto: Astrid Hals

Arabisk gryte

Fremgangsmåte

Sett stekeovnen på 200 grader.

Brun kjøttet i olje og legg det i en ildfast form.

Bland de andre ingrediensene og hell alt over kjøttet. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i ovnen på 200 grader i ca. 1½ time.

Server med ris og f.eks. oppskårede rå grønnsaker i biter eller staver. Gulrot, paprika, agurk eller selleri passer bra.

Flere lammeretter fra Midtøsten og Asia

Sendt inn av Opplysningskontoret for egg og kjøtt

4
4/5 etter 59 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen