- Sett stekeovnen på 200 grader.
- Brun kjøttet i olje og legg det i en ildfast form.
- Bland de andre ingrediensene og hell alt over kjøttet.
- Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i ovnen på 200 grader i ca. 1½ time.
Server med ris og f.eks. oppskårede rå grønnsaker i biter eller staver. Gulrot, paprika, agurk eller selleri passer bra.
Lammeretter fra Asia og Midtøsten
Mange andre deilige retter med lam
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
