- Skjær kjøttet i 8 tynne biffer.
- Bland sammen alle ingrediensene til marinaden og ha over i en pose.
- Legg i kjøttet, klem all luft ut av posen og lukk den.
- La kjøttet marinere ca 20 min. T
- Træ kjøttet på trepinner og stek dem 1-2 min på hver side.
- Server med ris og en kryddersterk saus som dipp, f.eks chilisaus.