Med den oppskriften kan du glede deg til et herlig måltid. Aspargesen setter mye smak i retten. Det gjør også den lille skvetten med hvitvin du skal ha i.
Bruk bare aspargestoppene.
Sauter asparges, hvitløk og løk i oljen i en tykkbunnet kjele. Tilsett hvitvinen og kok den inn.
Rist (Vialone Nano kalles den beste ristypen til Nord-Italias basis-mat, risotto.) risen i en kjele noen få minutter.
Tilsett kraften. Dekk til og la koke i 10-12 minutter.
Ha i aspargesblandingen, kok videre i 7-8 minutter. Rør forsiktig inn smør og salt.
Her finner du over 200 oppskrifter med asparges
Her får du svært så praktiske kokketips
Sendt inn av Apéritif
Barolo i risottoen gjør den ekstra eksklusiv, men også ekstra smaksrik.
Biff er alltid velkommen. Følg denne enkle oppskriften som har et litt annet tilbehør enn du kanskje er vant til. La pommes frites eller bakte poteter få en pause.
Andebryst tilberedt på den rette måten smaker fantastisk. Den retten med en deilig risotto og gulrotpuré blir et festmåltid.
.jpg "Winedinner 26. mars i Oslo")
%20petrenkod.jpg)
