Blomkål med ostesaus og spekeskinke
Foto: Ragge Strand

Blomkål med ostesaus og spekeskinke

Fremgangsmåte

Kok blomkålhodet såvidt mørt i lettsaltet vann. Skjær spekeskinken i strimler. Lag hvit saus ved å smelte smør, røre inn mel og spe med melk. Kok opp og smak til med salt og pepper, og rør til slutt inn revet ost og hakket kruspersille og gressløk.

Legg blomkålhodet på et fat. Hell over rykende varm saus og dryss på strimlet spekeskinke og kruspersille.

Om du ønsker kan du bytte ut spekeskinken med bacon.

Sendt inn av Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker

4
4/5 etter 7 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen