- Kok opp vann og bland ut buljongterningene i vannet.
- Skrell og skjær rødbetene i små biter (bruk engangshansker pga. fargen), hodekål i små biter, stangselleri i skiver, poteter, i små biter og gulrøtter i skiver.
- Legg grønnsakene over i det kokende buljongvannet.
- Tilsett olje og smak til med salt og pepper. La suppen koke på svak varme i 1 time.
- Server med en spiseskje rømme og litt hakket kruspersillle på toppen til hver ved servering.
Server gjerne godt brød til.
Her finner du mange flere deilige supper
9 lettlagete supper å ta med på tur
