Brownie med mørkt øl

Brownie med mørkt øl

Tilberedningstid

40 minutter

Antall porsjoner

12

Ingredienser

250 g usaltet smør
300 g mørk sjokolade, min 65 prosent
2 dl stout, gjerne sjokoladestout
2.5 dl sukker
2 dl demerarasukker
4 stk store egg
2 ts (ekte) vaniljesukker
1 ts salt
3.25 stk hvetemel
0.75 dl kakao
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Varm opp ovnen til 175 grader.

Smelt smør og sjokolade i en kjele over svak varme under omrøring. Trekk til side og pisk inn stout og begge sukkertypene. Pisk inn ett egg av gangen. Rør in vaniljesukker og salt. Sikt melet og kakaoen inn og brett det inn i sjokolademiksen. Hell over i en smurt langpanne 24x30 cm og fordel deigen jevnt.

Sett formen i midten av ovnen og stek i 30 minutter eller når en trepinne nesten helt slipper. Kaken skal være litt seig, men langt fra flytende.

Avkjøl og del opp i biter.

Tips:
Du kan godt pynte med melisglasur.

Sendt inn av Apéritif

5
5/5 etter 10 anmeldelser
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen