Foto: iStockphoto

Brune pinner

Dette er kanskje et av de syv slag du baker til jul, og ikke minst et av de letteste. En porsjon av denne oppskriften gir ca. 50 brune pinner.

Oppskrifter /
Jul /
Julekaker og desserter

Fremgangsmåte

Sukker og smør blandes «hvitt».

Ha så i eggeplommer, sirup, kanel, natron og vaniljesukker vekselvis med hvetemel i røren. Rull deigen ut i en pølse à 2 cm tykk i diameter. Del pølsen i to.

Trykk hver pølse ned på bakepapiret med håndflaten. Pensle på eggehvite. Strø over perlesukker og finhakkete mandler.

Stek disse i 10-12 minutter ved 175 grader. Skjær så opp i strimler/pinner. Husk å gjøre dette mens den fortsatt er varme.

Tips:

Jo tynnere du trykker ned deigen, jo hardere blir dine pinner. Vil du ha myke pinner, er det best å la tykkelsen på deigen være ca 1 cm etter at den er trykket ned.

Her får du mange deilige oppskrifter på julekaker

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Få ukens kake som nyhetsbrev

Her får du svært så praktiske kokketips

Sendt inn av Anne Brith Davidsen (tekst og foto)

Lignende oppskrifter

Mor Monsen

4

30 minutter
Pavlova-juletre

4

2 timer 30 minutter

Dette pavlova-treet kombinerer søtt med friskt og syrlig på en utmerket måte.
Cookies i krukke

5

15 minutter

Dette er en veldig morsom gave å gi og få. Smakstilsetningen kan selvsagt varieres i det uendelige etter smak.
Nøttesekker

4

1 time

Mangle liker ikke julekaker fordi de er så tørre. Disse små knyttene er sprø utenpå og myke inni. Og ikke minst er de veldig raske å lage nå bare noen dager før jul.
Risdessert med kokosmelk

5

20 minutter

Denne oppskriften er som skapt for familieselskaper hvor du vil unngå å lage en spesiell dessert for dem som ikke skal ha melk. Du skal lage risdessert med kokosmelk.
Julepyntet marsipankake

4

1 time 30 minutter

Her er oppskriften på en deilig marsipankake som setter prikken over i-en etter etter like deilige julemåltid.

Menu

Logg inn

Brune pinner

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

Lag en vri på lussekattene i år: Safranboller med pistasjnøtter

Forsiden akkurat nå - 2

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

Forsiden akkurat nå - 3

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?

Forsiden akkurat nå - 4

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol

Forsiden akkurat nå - 5

Suppe med søtpotet og ingefær er for medisin å regne

Forsiden akkurat nå - 6

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm