Bache-Gabrielsen Pineau des Charentes Very Old

90 POENG
Varenummer: 3345201
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
90 POENG
Bache-Gabrielsen Pineau des Charentes Very Old

En deilig og akkurat passe kompleks hetvin med fine toner av lang fatmodning og velintegrert alkohol.

Smakt 15. november 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Bache-Gabrielsen Norge AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Charente
Underområde
Pineau des Charentes
Produktklasse
Sterkvin, annen
Råstoffer
Ugni Blanc 0%
Alkoholprosent
17 % vol.
Sukker
148.0 gram per liter
Syre
3.7 gram per liter
Farge / lukt
Gyllen. Fine oksidative toner med rancio, nøtter, snev av smør og vanilje, pent trevirke, tørket frukt, bra kompleksitet
Smak
Stor og kjøttfull frukt med fin sødme, god frukt som i duften helt ut, følger også duften med de andre tonene, fin syre, pen varme og syrlighet i ettersmaken
Bruksområde
Karamellpudding, riskrem, multer, også drinker

Tidligere tester

  • 14. november 2016
    En veldig god søtvin med fin dybde. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Deilig aprikosduft med lett ranciopreg, litt nøtter.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, integrert alkohol, lett cognacpreg i finishen.
    Bruksområde: Riskrem, julekaker, bløtkaker, iskrem.
  • 30. Mai 2016
    En herlig dessertvin. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Godt preg av aprikos, tørket frukt, trevirke.
    Smak: Fyldig med veldig god frukt, kjøttfull og deilig, god syre, integrert sødme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Bløtkake, nøttekaker, nøttedesserter.
  • 24. juni 2015
    En god pineau. Meget godt kjøp. (Ukens vin - 28.12.05)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulbrun. Intenst sødmebetont cognacpreget duft av aprikos, både friske og tørkete, samt vanilje.
    Smak: Fruktig anslag med fin sødme, bra syre, cognacpreget dominerer også i smaken, overraskende ungdommelig, varm finish med nøtteaktige toner. (UÅ)
    Bruksområde: Crème brûlée, nøttekaker, iskrem.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90

Mat som passer

  • 45 minutter

    Crepes Suzette(s) er en dessert som de fleste overlater til restaurantene. Angsten for å flambere en nok hovedårsaken. Men faktum er at det er ikke vanskelig å få til.

  • 15 minutter

    Her får du oppskriften på en fruktsalat inspirert av det indiske kjøkken og med dertil hørende smaker.

  • 30 minutter

    Er du på jakt etter en spennende variant av denne kjempepopulære desserten har du kommet til rett sted.

  • 1 time

    Créme Brûlée er en klassisk dessert. Og er en perfekt avslutning på et godt måltid. Den er dessuten enkel å lage.

  • 20 minutter

    Prøv deg på friterte bananer som en lett dessert eller til helgekosen. Med en kule med is, gjør det smaken komplett.

  • 15 minutter

    Dette er en lekkerbisken for alle som elsker frityrstekt banan og is. Fort gjort å lage og går like fort ned.

  • 3 timer

  • 2 timer

    Du kan selvsagt erstatte Dajm med en annen sjokolade som kan knuses eller hakkes. Uansett, kaken blir deilig kan vi love deg. Her er oppskriften.

  • 4 timer 30 minutter

    Denne iskaken blir garantert en av dine favoritter. Søt, god og fyldig. Du kan lage den når du har tid til overs og la den ligge i fryseren til du får gjester.

  • 1 time 30 minutter

    Hvis du ikke har ferske multer, men i fryseren kan du lage iskaken med de deilige bærene hele året. Den får deilig sprø bunn, en fløyelsmyk iskrem.

  • 30 minutter

    Brunostrester er gull verdt, ikke bare i viltsausen, men også i dessertsausen. Prøv med vaniljeiskrem med brunostsaus, valnøtter og banan. Du vil elske det.

  • 20 minutter

    Iskrem er en klassisk dessert. Sammen med myke pepperkaker, forfriskende klementiner og knasende mandler, tar du desserten til nye høyder.

  • 1 time 30 minutter

    Caneles er vanedannende godt og er kjent for sitt opphav i Bordeaux. Inne i er de kremete og myke. Utenpå er du brune og blanke, Vi har gitt dem ekstra smak av jul.

  • 40 minutter

    En mandelbunn er rett og slett genial, for med en slik kan du trylle fram de lekreste smakskomposisjoner. Smeltet sjokolade, syltetøy blandet med krem, ja sågar sjokoladepålegg eller Hapå smaker godt på toppen.

  • 3 timer

    Pavlova i langpanne er perfekt å lage når du skal ha en kake til mange. Den klassisk Pavlova med fløtekrem og bær har du sikkert smakt. Her er oppskrift med salt karamell, sprø cashewnøtter og syrlig granateple. Perfekt fyll oppå sprø marengsbunn og deilig eggekrem.

  • 1 time

    Denne amerikanske klassikeren går ofte under navnet Hummingbird cake, og er en svært mektig kake som med fordel kan deles i små stykker.

  • 1 time 10 minutter

    En saftig, god og holdbar gulrotkake. Bruk av fullkorn og litt mindre mengder sukker og ostekrem gjør denne gulrotkaken til et litt sunnere alternativ enn den klassiske.

  • 45 minutter

    Gjørmekake forbinder de fleste med noe annet, men det er det amerikanske navnet på denne type kake. Uansett navn, den skal være klissete.

  • 1 time

    Sarah Bernhardt-kaker kommer i mange versjoner; noen bruker kransekakemasse som bunn, mens andre bruker skåldete mandler, altså marsipan.

  • 45 minutter

    Kombinasjonen av de to favorittkakene brownie og cookies er selvsagt ingen klassiker. Men du verden så godt.

  • 1 time 20 minutter

    Brødpudding i festdrakt er smaksatt med sitron og bringebær, og fylt med vaniljekrem.

  • 1 time 30 minutter

    Om du synes at alle disse aromaene og ingrediensene virker litt skremmende, Glem det. Oppskriften er enklere enn du får inntrykk av ved første øyekast.

Forsiden akkurat nå
Bli med til Stavangers nye «hjemme hos»-stolthet: - Den beste festen er på kjøkkenet
+

Bli med til Stavangers nye «hjemme hos»-stolthet: - Den beste festen er på kjøkkenet

Sammen med kjøkkensjef Stuart Barber har vinkelnerparet Knut-Espen Misje og Silje Hanasand på rekordtid skapt en av Stavangers mest innbydende møtesteder for god mat og drikke. Som nylig ble belønnet med sin første Michelinstjerne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Falstaff gir Michelin konkurranse
+

Falstaff gir Michelin konkurranse

Endelig er hele landet representert i en restaurantguide med 130 restauranter fra Lindesnes i sør til Tromsø i nord er vurdert – noe som har gitt den mest omfattende norske restaurantguiden på lenge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Brasserie France er restauranten som flest gjester har brukt DinnerBooking for å sikre seg restaurantbord i Oslo.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv dette alternativet til fredagstacoen
Dagens rett

Prøv dette alternativet til fredagstacoen

Hvalkjøtt er perfekt som minuttstek siden det ultramøre kjøttet kun trenger veldig rask varmebehandling. Det er derfor fort gjort å lage i stand denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på denne New York-inspirerte biff-klassikeren fra grillen
Dagens rett