Foto: iStockphoto

Slik griller du Buffalo Wings

Buffalo Wings er en klassiker, og som navnet tilsier fra Buffalo i USA. Den spises med fingrene. Vi krydrer kyllingen godt.

Oppskrifter /
Grillmat /
Kjøtt på grillen

Fremgangsmåte

Bland alle ingrediensene til marinaden sammen, legg i kyllingen og la det marineres et par timer eller gjerne over natten.
Bland sammen alle ingrediensene til sausen.
Kutt stangselleri og gulrøtter i ganske store staver.
Ta vingene ut av marinaden og tørk dem godt av med papirhåndkle.
Legg vingene på middels varm grill og grill dem i 25-30 minutter. Pensle marinaden over vingene og snu dem ofte.

Servér buffalovingene med BBQ-sausen og stangsellerien.

Tips:
Om du vil servere vingene som snacks eller forrett, reduserer du mengden deretter.

Her kan du fråtse i retter med kylling

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Christian Bugge

Drikke som passer til denne oppskriften

Chimay Trappist Blue

Belgia

Volum: 0.33 l Pris: 69.90 kr Basisutvalget

90 POENG
K. Wechsler Riesling Kirchspiel Feinherb

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 359.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Chimay Trappist Blue Grande Réserve Whisky BA

Belgia

Volum: 0.75 l Pris: 269.90 kr Uten utvalg

90 POENG
Geil Bechtheimer Riesling Spätlese Feinherb

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 259.00 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Kloster Scheyern Poculator Doppelbock-Dunkel

Tyskland

Volum: 0.50 l Pris: 69.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Brooklyn East India Pale Ale

USA

Volum: 0.35 l Pris: 50.00 kr Basisutvalget

87 POENG
Zilliken Saarburger Riesling Feinherb

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 239.90 kr Uten utvalg

86 POENG
Steinberger Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 179.90 kr Basisutvalget

85 POENG

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Slik får du fart på muffinsene - smak av pepperkake og blåmuggost

Pepperkaker og blåost høres kanskje litt merkelig ut, men det er en himmelsk kombinasjon - bare prøv dagens oppskrift og bli frelst.

Les hele saken

Credo på Nasjonalbiblioteket er en unik satsing på matkulturformidling

Heidi Bjerkans Credo har gjenoppstått i sin tredje og helt nye versjon på Nasjonalbiblioteket i Oslo, hvor formidling av ekte matkultur er hovedmålet – og det for alle budsjetter.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.

Les hele saken

Ukens vin

Dagens rett

Dette må du rett og slett prøve - tempura er perfekt fredagssnacks

Tempura er japansk friteringsmetode som passer utmerket også for norske råvarer. Og så er det helt topp til alt fra fingermat til forrett, mellomrett eller alene som kveldskos.

Les hele saken