Ha maismel, hvetemel, bakepulver, salt og sukker i en bolle.
Skill eggene. Ha eggeplommer, smeltet smør og melk i melet og rør det sammen. Stivpisk eggehvitene. Vend inn forsiktig inn eggehvitene.
Hell røren forsiktig over i en godt smurt brødform som rommer 1½ liter. Sett formen på nederste rille i stekeovnen ved 200 grader i ca. 1 time. Ta brødet ut av formen og avkjøl på rist.
Oppskrifter på grønnsaksretter og tilbehør
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Her får du svært så praktiske kokketips
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
