Dampet spinat

Oppskrifter /
Vegetar

Ingredienser

250 g babyspinat
2 hvitløkbåter
2 ss olivenolje, kaldpresset
1 ss smør
1/4 sitron
salt og nykvernet pepper

Fremgangsmåte

Framgangsmåte Dampet spinat :
Ha den vaskede spinaten rett i en varm kjele mens bladene ennå er litt våte etter skyllingen.

Rør godt rundt slik at ingenting svir seg og alt blir jevnt dampet, og sett kjelen til siden med en gang alle bladene har falt sammen og fått en dypgrønn farge.

Hvitløk presses eller raspes fint, og varmes i olivenolje og smør til den dufter godt.

Tilsett den varme, dampede spinaten, og rør godt rundt.

Dryss på saften fra sitronen, salt og godt med pepper fra kvernen.

Sendt inn av Elisabeth Skramstad

Lignende oppskrifter

Vegansk pulled jackfruit taco med kålsalat og avocadokrem

4

30 minutter

Denne deilige og smaksrike retten gjør den enkelt å spise vegansk uansett ukedag.
Hvit asparges, honningvinaigrette, valnøtt og nyr

5

30 minutter
Asparges Maltaise

5

45 minutter
Hvit asparges med hylleblomst og vårens urter

5

1 time

Dette er en avansert rett, men du kan velge å lage deler av retten, for eksempel dampe asparges og servere med urter og saus. Men for den som vil prøve så finnes hele oppskriften her.
Vegetarisk Nice-salat med halloumi

5

30 minutter

Her har du en salat som er både mettende og deilig med deilige grønnsaker og halloumiost.
Frityrboller med mais, aioli og vårlig pure

4

30 minutter

Frityrstekte boller lages av de tørkede gule ertene som står innerst i skapet - eller av en boks med kikerter.

Menu

Logg inn

Dampet spinat

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Forsiden akkurat nå - 2

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Forsiden akkurat nå - 5

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Forsiden akkurat nå - 6

Disse innbydende jordbærblomstene er så gode som de ser ut