- Skrell løk, del den i to og så i strimler. Skrell gulerøttene og skjær de i tynne skiver.
- Smelt smøret og ha i karri, løk og gulerøttene. Surres til grønnsakene er møre.
- Tilsett så finkhakka hvitløk, fiske-og hønsebuljongen og chili.
- Hell så over 3 dl vann og boksen med hakka tomater og la dette småkoke i 15 min.
- Tilslutt tilsettes fløte, grovhakka fersken og fisken. La dette koke videre i 5 min.
- Pynt med reker.
Se flere lekre fiskesupper her
Lær hvordan du lager fiskekraft her
Forny din suppemeny med disse oppskriftene
9 lettlagete supper å ta med på tur
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Her får du svært så praktiske kokketips
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
.jpg)
